ロカボダイエットに二週間トライ

していただきました

Q1 夜、小腹が空いたときの対処法が知りたい
A たんぱく質やホット豆乳でのりきって

「安眠を誘うホルモン『メラトニン』を作る『セロトニン』はたんぱく質が原料なので、ゆで卵や枝豆は常備すると便利。MCTオイル＋ホット豆乳も満足感あり」（麻生さん）

Q2 調味料で意識することは？
A シンプルな味つけを心がけて

「白砂糖やみりん、料理酒、ドレッシングやソース、めんつゆなどは糖質たっぷり。マヨネーズは唯一OKですがカロリーオフタイプは糖質を多く含むのでNG。食材の味を楽しんで」（麻生さん）

Q3 ダイエットにいい味つけってある？
A だしのうまみをフル活用！

「うまみに対する感度が低いと、甘み嗜好が強まって肥満になりやすい可能性が。きのこ類や昆布、かつお節などは組み合わせればうまみも倍増！」（麻生さん）

Q4 糖質が欲しくてイライラ…
A 糖質中毒かも。まずは１週間だけ我慢

「炭水化物や甘いものを摂らないと落ち着かない、イライラする人は糖質中毒かも。1週間きっぱり断てば徐々に体が慣れてきます。その後は、糖質オフデザートで補給を」（麻生さん）

Q5 疲れて自炊できないときは何を買えばいい？
A 鶏胸肉には疲労回復物質がたっぷり

「サラダチキンや魚の塩焼き、カット野菜、チーズ、ゆで卵、納豆などを組み合わせれば、ワンプレートメニューの完成。とくに鶏胸肉は疲労回復物質が多く含まれます」（麻生さん）

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