マグロは疲労回復物質あり
抗酸化作用に優れた食材を取り入れていて
素晴らしい
栄養価の高い、パセリや生カカオ豆、ナッツ類を
トッピングに使っているところがニクイ
「出汁は野菜の皮や種などを煮出したものです。
野菜の捨てるような部分にもたくさんの栄養価があるそうです」
なんと、お姉さまがつくられているそう
体重64.8kgなのね
スポーツ選手ですので、
たんぱく質は多めに、体重×1.6~2.0kgは、ほしいところ
というと、100~130gくらい
こうしてノートに記録しているのは、
アスリートの鏡ですね
サッカーを愛していること感じます
体脂肪率から、体脂肪量、除脂肪量もだして
書いておくといいですよ
【ノートから】
朝食
・スムージー
(バナナ、リンゴ、キウイ、ほうれん草、ココナッツオイル
チアシード、アサイ、豆乳)、ピスタチオ、ダークチョコ92%
・バナナ2本、卵2個、アーモンド、ピスタチオ、くるみ、ダークチョコ
・バナナ2本、はちみつ、ココナッツオイル、ミックスフルーツ
昼食
・牛肉、白米、焼きピーマン、ミックスサラダ
・ミックスサラダ、野菜たっぷりスープ、鶏肉、ピスタチオ、
ダークチョコ99%
・ミックスサラダ、鶏肉、アボカド、白米、ミックスフルーツ
夕食
・鯖の塩焼き、マグロのステーキ、ミックスサラダ、
焼きサツマイモ、椎茸、人参ポタージュ、納豆
・鶏肉、魚、ミックスサラダ、アスパラガス、ほうれん草、
ピスタチオ、アーモンド、くるみ
【麻生さんからアドバイス】
たんぱく質、野菜、海藻、きのこ類を意識されていて
白米→雑穀米、発芽玄米にされると、より血糖値上昇が緩やかに
少し果物(果糖)が多いかしらね、果糖については後日また
カラダでつくられず、食事でとる必要のある必須脂肪酸
サラダには、ぜひオメガ3脂肪酸油
(亜麻仁油、荏胡麻油など)をかけて、
いただいて欲しいですね
セミケトジェニック、ロカボダイエットくらいをされているようです
継続されるときは、そのくらいがいいと思います
よく勉強されていて、素晴らしいわ☆彡
レシピおすすめ本↓
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