アフタヌーンティー認定講座募集開始 | Les Fraises

Les Fraises

フランスコメルシー公認 マドレーヌ大使。Princesse Reicoというブランドを都内百貨店でも出展。Madeleine Japon理事。マドレーヌ認定講師を育成している。

『第1期生 プリンセスのアフタヌーンティー認定講座』
 
 🇫🇷パリ5つ星ホテルから届く🇫🇷
  2日間集中アフタヌーンティー集中コース募集開始
 
 
パリ5つ星ホテルブリストルでスタージュしていた時に
ホテルのサロン・ド・テお出ししていたアフタヌーンティー。
 
パリ5つ星ホテルのアフタヌーンティーが大好きでパリにある全ての5つ星ホテルを廻って食べ歩きました。今でも🇫🇷に行く際の楽しみの一つです
 
美味しいお紅茶と共に、素敵なスイーツをもっと気軽にお家で楽しんで頂けたら。。
 
そんな思いからスタートする講座。
 
どんなふうにしたら、お客様をお招き出来るの?
 
大丈夫です。講座で学びます。
 
大切なご友人やご家族と美味しくて華やかなお菓子を囲んで
楽しく過ごせるようおもてなしの時間と空間をトータルで学ぶ講座です。
 
スコーンを始め、ベースのアフタヌーンティーを学び
季節によってアレンジしやすいようにメニューを組み立てました。
 
修了された方にはディプロマをご用意しております。
 
 
<レッスン内容>
 
1.アフタヌーンティーの歴史
2.おもてなしの心得 
3.ティーマナー
4.美味しいお紅茶の淹れ方
5.テーマとメニューの作り方 
6,.実習お菓子作り  
(スコーン2種、サンドイッチ2種、プチフール2種、ケーキ、グラスデザート、焼き菓子等)
7.テーブルコーディネート・セッティングの仕方
8.ティータイム

 
<日程>
 
1日目:4月20日(土)9時〜17時
2日目:4月21日(日)9時〜17時
*お陰様で、満席となりました。次回は9月開講予定です。
 
 
<講習代>
98.000円(税別)
 
(講義、レシピ、お菓子実習、セッティング、ティータイム、ディプロマ付き)

一生もののアフタヌーンティーとして大切にして頂けたらと思っています。
 
 
『第1期生 プリンセスのアフタヌーンティー認定講座』
下記フォーマットよりお申し込みをお待ち申し上げております。
 
 
こちらは、夏の間のみオープンするブリストルホテルのテラス。
空気間が違います🌹
とってもお洒落ですよね。。
 
この空気をお菓子と共に皆様にお届けしたいと思っています👸。
 
 

*現在募集中のレッスン

https://ameblo.jp/reiko-kabeya/entry-12444539460.html