【Iron Maiden - 2 Minutes To Midnight】
味噌らーめんを作るのに秘密兵器を使った男、れいです(笑)
秘密兵器とは…
これじゃよヾ(･∀･)ﾉ
にんにくを…
丸正醸造殿の｢つけものたまり｣で…
1年間漬けたの。
正確には、画像のではありません。
画像のは…
去年の8月に漬けて、今年9/16に保存容器へ移した分。
今回使った秘密兵器は…
一昨年の8月に漬けて、去年の8月に保存容器へ移して…
にんにくは食してしまったが、漬け汁だけ残っていた分。
｢つけものたまり｣とはそもそも…
味噌を作る際に生じた副産物を、美味しく加工した…
丸正醸造殿の、正に秘密兵器。
味噌らーめんに、合わぬはずがなかろう♪
10月1日(日)の朝餉の事でござった～ヾ(･∀･)ﾉ
ごま油でにんにく･生姜のみじん切りを醸して…
豚しゃんの粗挽き…
玉ねぎと長ネギ…
キャベツも炒めて…
このあとモヤシも入るぞよ。
ネギ油と鶏油も加えて…
完成！
天然院さまはコーン味噌らーめん…
オイラはバター味噌らーめん♪
秘密兵器を使うと使わぬとでは、出来が全く違う…
お店に出せるレベルの激烈美味～！
ごちそうさまにござりました～<(_ _)>
残念だったのは…
ブラックペッパーを挽くミルが壊れてしまい、この朝は白胡椒。
以前から、トップの金具が外れやすくなっていたのじゃが…
この朝、遂に全く閉まらなくなってしまった！
画像の如く…
樹脂部分の一部が疲弊して割れてしまったのじゃな。
ま、ガラスではないんで破片の心配は無し…
保存容器へ移したぞ。
午後は…
蒟蒻と竹輪の煮しめを作っただ～。
つゆの素だけではなく、かつおだしの素といりこだしの素と昆布茶と…
こちらも…つけものたまりを少々追加。
秘密兵器の落し蓋(使うと使わないでは出来が全然違う)をして数時間煮込んだら…
最後が肝心。
最後に強火にして、味醂を追加。
アルコールが飛んだらお醤油も追加して…
お醤油は香りものだから煮立てずに火を止める。
この最後のひと手間があるかないかで、仕上がりが全然違うのじゃ～♪
あとは、その日には食さず保存容器へ…
一晩冷蔵庫で冷めて行く間に、風味が染み込むだで♪
10月2日(月)、院さまはシフト休。
皮膚科が入っているイオンへ行ったら…
珍しく、北海道限定SAPPORO CLASSICがあったと…
酔い子＆隊長ジョッキで乾杯♪
10月3日(火)…
信州松本も、段々気温が下がって参りました。
職場へは10月から長袖のYシャツであったが…
流石にこの朝は…
シーズン初…革ベストを着たのじゃ～。
10月4日(水)の夕餉は…
久々に使うオイスターソース♪
暫く切らしていて…
先日の、10月からの値上げに備えた大量買いで…
大きい瓶のを買えたもんで…
豚小間と玉ねぎとキャベツとモヤシの支那事変風オイスターソース玉子炒め♪
やっぱオイスターソース使うと違うだで～！
美味じゃ～ヽ(^o^)丿
はい、次は…
10月5日(木)の通勤路から…
虹じゃ虹じゃ。
虹は仏教では｢凶兆｣とされておるが…
何が起きるのかな？イスラエルか？
まぁこの日はそんな戦闘行為ではなくて…
オリーブオイルがダラダラと垂れるようになってしまいまして。(やっぱ凶兆だったやないかい)
セリア殿で秘密兵器を買って来て…
じゃん。
移しました。
って…
ただのオイル容器やないか～い！(笑)
で、冒頭の味噌らーめんのクダリで述べた…
壊れてしまったペッパーミルね。
今度は樹脂製ではなくて…
あのほら…シェフがカッコよく回してる…
木製のを買う予定で、ネットショップを徘徊しておったのじゃ～。
10月6日(金)の夜…
秘密兵器が届いたぞ。
木製ではないではないか～！(笑)
そうです。
電動のなんて、あったのじゃな～。
あーじゃあもうせっかくの買い替えだし、そっちにしよーと。
でも…
ほぼほぼ2本セット。
どうやら…
一つはブラックペッパー、もう一本は岩塩用と…
そんな決まりになっておるのか？
岩塩ねぇ。
成分のほとんどが塩化ナトリウム。
あの例の専売公社の｢食塩｣の…
精製され尽くした塩化ナトリウムと違い、害が無いのは判っておるが…
海水塩のような様々なミネラルは、ほとんど含まれていない。
そんな岩塩を、ミルをきっかけに我が家の食材として導入する氣は更々ないのじゃ～。
｢単品｣を探す探す…。
そうなると結局…
Yahoo!オークション行き～。
ほうほう…
100円スタートで…
この｢110円｣と言うのはなんじゃ？
オークションなど滅多に行なわぬから、色々判らんようになってしまった！
院さまに訊くと…
…｢誰か110円で入札してるのよ。｣
左様か。
然らばオイラは120円で入札…
出来ぬではないか～！
…｢1100円で入札している人がいるのよ。｣
あそー。
ではオイラは1200円で…
おお。
｢あなたが最高入札者です｣
って出たぞ。
あとは放っておけば良いのか？
オカーサンありがとう(笑)
10/1(日)の22時半頃が終了時刻らしく…
もう寝ている時間ではないか！
と、構わず寝て…
翌朝になったら、落札していたのだ～♪
送料はゆうパックの着払いで880円だから…
2080円でゲット！
Russell Hobbsの同じのの新品2本セットの相場が7700円～8800円…
一本ならば3850円～4400円。
半額くらいの支出でゲッチュらっきぃ♪
す…すんません。
誰かの所得を半分くらいにしてしまった＝GDPを半分くらいにしてしまって…
ｽﾝﾏｾﾝｽﾝﾏｾﾝ…<(_ _)>
この10/6の夜…
大雪渓いつもは冷なのじゃが…
シーズン初の熱燗で頂きました。
せっかくなので、洗馬焼きのでっかい方で♪
で、電動ペッパーミル…
そんなこんなで届いたには届いたのじゃが…
単三電池4本が要るのか！
10月7日(土)の…
お蕎麦に使いたかったのに。
いいよーだ。
ミキサーのミル、久々に使いましょう
ガ～～～っと。
これくらいかな？
粗挽きがいいね！
使わなかった分は…
保存容器行き。
豚小間はブラックペッパーでしょう。
ホワイトだとなんかしまらない。
夏の日帰り長距離ツーリングで買って来た…
富山の、のどぐろだし塩も使って…
ざかざん！
肉蕎麦完成～♪
のどぐろいいねぇ～！
超絶美味じゃ～♪
これからは温かいお蕎麦が続くのであろうな。
これにて土曜日のお蕎麦…
連続５８７週目達成♪
この日はデューク東郷殿に給油！
燃料計が目盛の一番下になってたからね。
3000円以上入れると5円/L引きのクーポンで…
167円/Lか。
前回よりも2円/L安いな。
もっと下がる事になっているんだろうけど…
何万回でも申しますが…
車社会の松本に住んでて、ガソリンの買い控えなんて出来ねーんだよ！
鈴木さんチの俊一オボツチヤマ！
ちょっと考えればわかるだろが。
貨幣観も財政観も間違ってる輩が財務大臣。
こんな国、普通に亡ぶわ！(絶滅2分前かよ)
次は綿半殿へ…
ブロ友さんのマリンさんが記事内で紹介していらした…
｢炭｣を買いに行きました。
本文から引用しますと…
『このワクチンは、今までにないような
物質が使われ、今までにないような技術が使われています。
その物質を体外に排出しようとする働きからなのか？
接種者は、特に打った直後、刺激臭がします。』
『炭の吸着力は凄いのです！
電磁波対策に炭を置いている人もいるようですが、
ニオイや湿気、化学物質さえも、
吸着して、空気を浄化する作用があります。』
店員さんに…
｢炭はどこでしょうか？｣
と尋ねたら…
…｢あ、バーベキューされるんですね。｣
｢いえ、燃やしません。｣
と…そんな目的の炭って売ってるんですね。
竹炭を…
キッチンの後ろの棚の、竹筒の中へ。
この竹筒、元々は魚肉ソーセージ立てだったのじゃが…
もう一生食さぬのでな。
日本だけが食用として許認可している｢赤色102号･赤色106号｣の着色料…
リン酸ナトリウム…
亜硝酸ナトリウム…
以上の食品添加物はアカンでしょう。
何がどうアカンのかの詳細は、ご自身でお調べ下され(-ω-)/
山辺ワイナリーのJA全農殿で毎週買う、岡崎おうはん…
最近は10個入りのパックが置いてなくて…
21個入り…まぁお得はお得なのじゃが…
そんなに要らない週もあるし…
10個パック、復活しないかな～？
この21個パックの入れ物…
使えそうじゃの。
10月からの値上げに備えたのは良いが…
ドレッシング、買い過ぎた～(-_-;)
10月12日(木)の院さまのお誕生日には…
バカ夫婦揃って有休を取ってあり…
松本城へ登城し、登久姫さま＆秀政殿ご夫妻に謁見致す予定。
その際…
秀政殿へはラム革のグローブを…
登久姫さまにはフレンチドレッシングを献上致すとしよう。
この｢姫殿パック｣…
忘れぬよう、玄関のラックに置いておこうぞ。
それにしても、海原雄山大先生の仰る事は…
なにかと説得力がありますな～ヾ(･∀･)ﾉ
で、その電動ペッパーミルは単三電池4本の件…
｢必ずアルカリ乾電池をお使い下さい。充電式電池での動作保証はできません。｣
って書いてあるから…
当初は綿半殿で炭と一緒に買うつもりであった。
然し！
取説に｢必ずアルカリ乾電池｣と書いてある電化製品、多くないか？
今年買い替えた、マウスの取説にもあったが…
充電式で立派に動作しておるぞ。
家電業界は我々国民に、充電式乾電池を使わせたくないインセンティブでもあるのか？
ウチはもう四半世紀前から充電式なのじゃ。
使えばちゃんと動作するにも拘わらず…｢必ずアルカリ乾電池｣を圧し付けて来るのは何故じゃ？
元来オイラは、ﾏｽｸやﾜｸﾁｿに限らず…
何かを強制されるのが大っ嫌いなのじゃ！
てな訳で…
使ってなかった充電式単三…
充電しましたヾ(･∀･)ﾉ
10月8日(日)…
職場のお弁当用炊き込みご飯に…
早速活躍！
｢炊き込みご飯にブラックペッパー？｣
と、思われた方もいらっしゃるやも知れぬが…
これが意外と…
妖怪アウアウ～♪
最初は偶然の発見でした。
ある時…炊き込みご飯用の鶏肉の用意を怠ってしまい…
たまたまあったのが…
鶏胸肉にブラックペッパー塗して燻製にしたようなのありますやん？
アレを切って、炊き込みご飯用に使いました。
作っている時は全く氣付かず…
それが食したら…
｢何だこの香り！？あ、燻製に付いてたブラックペッパー？メッサ合うではないか～！｣
と…以来炊き込みご飯には必ず、ブラックペッパーを使うようになったのだとさ。
だからね…
ペッパーミルってオイラのお料理男子人生の中でも、特に重要なツールなんですよ。
Russell Hobbsの電動にして大正解！
スゲィ楽ちんな秘密兵器だ～ヽ(^o^)丿
長くなりましたが、今回はここまで。
最後までご覧頂き、ありがとうございました<(_ _)>
【Iron Maiden - 2 Minutes To Midnight】
Written by Steve Harris
※訳詞
奪うために殺すのか、殺したくて撃つのか
理由など要らない
金のガチョウは野に放たれ
コイツに禁猟期間は無い
邪悪に染まった誇りが胸の奥で燃え続け
血塗られた反逆を身にまとう
そして楽しみが詰まった俺の銃
悲惨な状況こそ愛する
殺人鬼の血統か 悪魔の子孫か
魅了 運命 苦難
さぁ 戦争再開だ 血は自由の傷跡
俺の魂を浄化する為 もっと祈ってくれないか？
終末まであと２分
最後の審判へと導く両手
終末まであと２分
胎動する未来を抹殺する
妄信者達は叫ぶ
「野獣を放て信じぬ者達へ知らしめよ」
ナパーム弾の炎が人間を火だるまにする
ベルゼン祭りは最高潮 イエー！
大虐殺の理由 奴らの肉を刻み 汁を舐める
戦闘マシンの歯車に油を差し 子供たちを放り込む
殺人鬼の血統か 悪魔の子孫か
魅了 運命、苦難
さぁ 戦争の再開だ 血は自由の傷跡
俺の魂を浄化する為 もっと祈ってくれないか？
終末まであと２分
最後の審判へと導く両手
終末まであと２分
胎動する未来を抹殺する
死体袋と 真っ二つに裂かれた子供の断片
マトモな非難をし続けた奴らの 溶けた脳みそ
狂人達が言論を垂れ流し 奴らの歌に俺達は踊らされる
それは高性能な武器を作る為に 飢え死にしていく何百万もの人々の歌
終末まであと２分
最後の審判へと導く両手
終末まであと２分
胎動する未来を抹殺する
終末
終末
終末
この世の終わりだ
むか～しね…
中型二輪の免許を取った教習所の先生から…
｢ヘビメタって言ったらあれだろ？悪魔が出て来てこんにちはってヤツだろ？｣
って言われました。
まぁ…
そんなバンドもいるとは思うがな…
吾輩も(笑)
ただ、この曲の歌詞は…
そんな｢なんとなくイメージの悪魔的な作詞｣って言うのと違いますからね。
ウクライナの次はイスラエルが｢市場｣な、狂気のﾋﾞｼﾞﾈｽ。
さぁさぁ、色々と始まってますよ～。
て言うかさぁ…
この曲を収録の“Powerslave”がリリースされたのは、1984年8月。
その頃…否、それよりも遥かに前から…
あの連中の｢狂気のﾋﾞｼﾞﾈｽ｣が続けられていた事を…
Steve Harrisは既にご存知だったんですね～。
ボケェ～っと思考停止していたら…
殺されますからね！