飲んだ帰り。
久々にシメのラーメンでも食べようと、末広界隈をウロウロ。
「いなり小路」の看板の前を通りかかり、ちょっと小路の方を覗いてみると、
ラーメン屋の灯りを発見。
あ、「塩屋ゆうじろう」って、ここにあったんだ。
塩屋ゆうじろう 末広亭
「塩屋ゆうじろう」と言えば、かつて釧路代表として、札幌らーめん共和国に出店した有名店。
今でも札幌で「逍遥亭」の名で店を出しているほか、本州にも支店があるようです。
釧路では北大通に店がありますが、末広のこの店の存在は知りませんでした。
まさか、こんな人気のない小路で営業していたとは・・・。
店に入ると、５人ほど座れるカウンター席のみ。
先客はおらず、カウンターの向こうに店主が一人。
店内にはテレビはなく、ラジオの音が流れていました。
塩ラーメン ６５０円
この店は、やっぱり塩ラーメン。
程よい塩加減のスッキリスープ。
飲んだ後の胃袋にやさしく浸み渡ります。
細めんも、いい具合にプリプリ。
これは、シメのラーメンとしては最適です。
そして、このラーメン、僕の今年のシメのラーメンとなりました。
それでは、皆様、よいお年を。
塩屋ゆうじろう 末広亭 釧路市末広３丁目