今日の福岡は暑さが戻ってきていますが、
ここ2日程、夜の寝苦しい暑さがやわらいできました。
(肌寒くて、窓を閉めたくらい)
暑いのが苦手な私は、病気が発覚したこの夏、
何もする気がおきなかったのですが、
少し過ごしやすくなってきた、今が何かを始めるチャンスかも
乳がん治療と仕事をどっちも頑張るつもりが、
抗がん剤の副作用がひどくなり、
2度の入院のために前職は7月で辞めた ワタシ。
旦那が来年の3月で、今の会社の契約期間が切れるから、
(今のところ、次の仕事が決まってなくって・・・
)
遅くてもそれまでには私が仕事を始めてなくっちゃ、
わが家
は大変なことに・・・
色々考えていたら眠れなくなり、
(抗がん剤の副作用で、トイレが近いってのもあるけど)
夜中
に就職に有利になりそうな資格(通信教育)を、
ネットで調べるワタシ。
20代の半ばに、取った資格(不動産系)。
30代のはじめに、取った資格(PC系)。
最後に資格取ってから、ずいぶんと時が経っているわ~ ![]()
頭はついていけるのかしら・・・。
“ヘルパー2級”を取りたいとも思ったけれど、
(大変な仕事だろうけど、長く働けるかと思って)
現地の実習が手術の後だと、体力的にすぐには厳しいだろうし。
興味があるのは、インテリア系、HP(広告)作成系、などなど。
う~ん ![]()
悩んだあげく、簿記3級の資料を取り寄せてみました。
年に3回試験があるから、今から勉強すると2月の試験に間に合うみたい。
(さすがに、10月の試験は無理だろうから・・・)
ではでは、9月7日(火)のウチの晩ごはん。
無性に肉が食べたくなったので、
グルテンバーガー(植物性の缶詰)を使って、
煮込みハンバーグを作りました
↓↓↓
9月7日の献立(ご飯より右回り)
ひじき白米ご飯(←玄米切らせちゃった
)
ゴーヤともやしのナムル(←昨日の残り)
焼きなす
(ナスビ、かつおぶし、しょうが、減塩醤油)
みそ汁
(昆布、大根、人参、カボチャ、エノキ、減塩味噌、おぼろ昆布)
和風煮込みハンバーグもどき、ゴボウ、エリンギ、オクラ添え
(グルテンバーガー缶詰、卵、玉葱、砂糖、片栗粉、塩、減塩醤油、みりん、
オリーブオイル)
(水、無塩トマトジュース、酒、減塩醤油、みりん、ゴボウ、エリンギ、オクラ)
(減塩味噌、砂糖、粗挽きこしょう)
青汁(粉末)+レモン+水+はちみつ(写真無し)
和風煮込みハンバーグもどきは、
ボンメルシィ!リトルって雑誌のレシピを参考に作ってみました。
美味しかったので、肉が食べたくなったらまた作ってみようかなぁ。






