こんにちは、山本です。
昨日とは変わって気持ちが良い秋晴れですね。
少し寒いですが。
そろそろ夏の疲れが本格的にではじめそうです。
リフレッシュしたい!と思う時、人はビタミンCとクエン酸が
ほしくなるそうです
生野菜やフルーツに多く含まれているのがビタミンC
運動時などによく摂られるクエン酸。
ビタミンCの代表的な物はやはりレモンですが
他にも赤・黄ピーマン、ブロッコリー、パセリやキャベツも
含有率が高いそうです。
熱に弱く、デリケートな成分なので加熱や洗浄によって
簡単に失われてしまいます。
なので、こまめに分けて摂取する事が大切です
クエン酸は柑橘類の他に、パイナップル・桃・梅・キウイにも
多く含まれています。
酢を使ったレシピやこれらの果物で、
自然に摂る事ができますが
顆粒状のクエン酸も市販されているようです
ただ、非常に酸が強いそうなので
摂取方法には注意して下さいね
ビタミンCとクエン酸で
心と身体をリフレッシュしてみて下さい!
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