ひな祭りのおうちご飯
こんにちは 食空間プランナーのHIROKOです。今日はひな祭りですね。我が家は習い事の日なので一日早めのひな祭りをしました。ひなあられやスイーツは今晩のお楽しみ あるものでささっとコーディネート 定番はまぐりのお吸い物。はまぐりの貝殻は、対になっている貝殻でなければぴったりと合いませんから、仲の良い夫婦を表し、一生一人の人と添い遂げるようにという願いが込められた縁起物だそうです。メインはやはりちらし寿司。ちらし寿司の中の具に意味があり、えび（長生き）、れんこん（見通しがきく）、豆（健 康でまめに働ける）など縁起のいい具が祝いの席にふさわしいとされていますね旬のもの、菜の花と鶏もも肉のからし味噌和え。先日いただいた、とうしょう窯には飾りになりそうなものを。といいつつ、食べました。 花びらは冨澤商店に売っているチョコレートです。 デザートは桜のゼリーに苺です。桜の味と香りがして子供も食べる味です 〆は子供の好きな苺 素敵なひな祭りをお過ごしくださいね
