こんにちは(*´艸｀*)
船橋でおもてなしテーブルコーディネートサロンを主宰しております
フィンガーフード協会認定講師×FSPJ認定サロンのHIROKOです。
※次回レッスンはコロナ情勢が落ち着いた頃、再開致します。
感染者増え始めており自粛致します。状況を見ながらですが、9月再開予定でおります。
『もっちもち玄米パン』
わんボウルで混ぜて手を汚さないで作る玄米パン‼︎
腹持ち良くポロポロこぼれないので、サッカー行く車中で食べたりしています＾＾
今回はルバーブジャムやピスタチオクリームで！！卵サンドにしても良いですね！
★材料★
ミズホノチカラパン用 310g
玄米パウダー15g
きび砂糖20g
タピオカ粉40g
塩5g
ドライイースト6g
グレープシードオイル20g
ぬるま湯300g〜
★作り方★
①粉類をボウルでよく混ぜ、グレープシードオイルを入れてよく混ぜる。
②ぬるま湯を入れ、リボン状にならないゆるい生地を目安に水分調整する
よくよく混ぜる
③型にオーブンシートを敷き、生地を流し入れラップをして発酵35度25分発酵する
④2倍になったら、一斤型の蓋にくっつかないようにオーブンシートを被せて蓋をする
160度に予熱したオーブンで30分〜35分焼く
⑤焼けたら型から外して網の上で冷ます
※玄米レシピコンテスト参加者募集中
どの製品でも玄米を使ったお料理でお気軽に参加してみて下さい♫詳細はこちら→ @genmai_project
お取り寄せピスタチオクリームも！これめちゃくちゃ美味しいです。
本日のおやつ
こちら神戸で大人気、入手困難が続いているクッキーをいただきました
これが手に入ったのも奇跡だそうです！
ミッシェルバッハの代名詞ともいえるお花の形のクッキーローゼ。
手づくりの食感を大切に、手間ひまかけて作られています。生地を丸めて寝かせて１日、型を抜いて寝かせて１日、焼いて仕上げるのに1日。なんと計3日かけて作られています。これは創業当時(1982年)から変わらないやり方。だそう。
お花形なのでお花形の器に！
イロドリ さんでＧＥＴ。
ごきげんプレートです。こちらもすぐ売り切れ。。
ごきげんプレートです。こちらもすぐ売り切れ。。
アプリコットとチョコ味
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家族へお祝い（お誕生日や記念日）をテーマに合わせたテーブルコーディネートで演出したい！センスがないって思われている方、センスは私にもありません、ルールを知って習得するものだと思っています。 カメラを持っているのに使っていない・・・ぜひ記憶に・写真に残るテーブルコーディネートを！数が揃った食器を持っていないけれどコーディネートできるの？と疑問に思っている方、手持ちのものを生かしてプチプラで楽しみた方
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