梅芯庵 （麻布十番）

最近マイブームの 梅芯庵ですが、わらびもち、こしあんモンブラン、梅ティーニをいただきました。
いずれも美味。
しかし、梅ティーニはちょっと強烈です。あまりに味が強いため、他のお皿の味が良くわからなくなってしまいます。
それ自身はおしいのですが、今後は遠慮させていただきます＞梅ティーニ。
わらびもちは、いつももっと皮の部分が厚いといいのになあ、と思うのですが、こういうものなのでしょうね。

何を隠そう、このお店アルコールも気になる物が多いのですよ。
次回は、モヒートにトライしてみようかと

ル・クープシュー（新宿） のバター

ル・クープシュー（新宿）　のバター
http://r.gnavi.co.jp/b164700/

ここのお店はもうずいぶん長いこと行っていません。
しかし、ここのお店の、ある一品だけは極めて鮮烈に覚えています。
なにかというと、「バター」なのです。
あの、ちいさなカップ状の容器に詰まっているバターです。
通常バターはくどいですが、ここのバターは、バターだけで食べても美味しかったのです。
とてもさわやかで、しかし、コクと甘さのあるサワークリームともいうべきバターなのです。
あまりに旧い記憶だし、当時は全く食材の知識が無かったので、今食べたらどうなのだろうと思っています。
近々、是非、行きたいお店です。

Fruit Stir 新し物好き。。。

みやぞうさんのところでも出てました＞Fruit Stir。
名前から判断するに、複数の果物が混在して前面に出たヨーグルト飲料と言ったコンセプトでしょうか。
確かに果物の食感が際立っています。
容器のデザインも秀逸で、コンセプトもよく伝わってきます。
原材料をみても、へたな添加物は入っていない。
なかなかの好製品だと思いますです。(°∀°)b 　＜この顔文字、あまりいけてないな。。。