麺家 一本道 （八幡山）

比較的、最近できたお店だと思います。
ああ、あの太陽のトマト麺と同じ系列のお店のようです。
http://www.monte-foods.co.jp/shop.html#c08

この手のチェーン店はいまいちなことが多いですが、さてどうでしょうか？

マー油入りの辛麺をチョイス。

辛いんですけど、そして油っこいですけど、
結構質の良いキャベツが入っていまして、これがうまく中和していますね。

ただいろんなものを入れすぎていて、ちょっと輪郭のぼけたお椀になってしまっています。
惜しい。。。

こだわりの自家製麺とミネラルをたっぷり含んだ沖縄産塩を使用した塩とんこつの「塩ラーメン」を是非！
だそうなので、塩ラーメンを食べてみるべきだったかな。




正直、チェーン店にしては良い方だと思うので、もう一度、行ってみようかな。

住所	世田谷区上北沢5-13-6第2山谷ビル1Ｆ
TEL	03-3304-8894
営業時間	11時～1：00（L.O.）1：30閉店 （日・祝　24：30閉店）
定休日	年中無休
席数	カウンター13席
最寄り駅	京王線　八幡山駅

リピートするラーメン屋さん 麺屋海神（新宿）

私は基本的に同じお店をあまりリピートしないが、こちらのお店は数少ないリピート店です。
魚のアラの出汁を使っていると言うふれこみです。
正直、日々ムラのあるアラからこれだけ一定の出汁がとれるとは驚きです。

以前よりつみれが少し脂っこくなった気がしますが、いや、やはり美味しいですね。

この手の吟醸系ラーメンとしては、新橋の銀笹がありますが、
かなり似ていますが、海神のほうが少し派手な味ですね。

住所	東京都 新宿区 新宿 3-35-7 さんらくビル　２Ｆ
交通手段	JR新宿駅東南口　徒歩30秒 西武新宿線　西武新宿駅　徒歩7分 新宿駅から186m
営業時間	[月～土] 11:00～15:00 16:30～23:00 [日] 11:00～23:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日	不定休

松浦軒のカステーラ

何となくなんですけど、カステラがはやりそうな気がするんですよね。
パオンデローを食べられるお店もできたし、長崎は世界新三大夜景に選ばれたし。
こちらはちょい変わりカステラです。