元祖富良野オムカレープラスソーセージプラスベーコンプラスるーるるる〜〜
独特の雰囲気が楽しめる富良野オムカレー屋さん。
駅からも近く歩いて来れます。
カレーもベーコンまソーセージもこだわりいっぱい。
かなりスパイシーですが、辛さに弱い私でもなんなく食べられたので普通の人には問題ないレベルの辛さ。
系統として欧風カレーに近いですが、胡麻がかかっていたりオリジナルな味です。
かぼちゃ、ミニサラダも乗っています。
オムレツもふわっふわっです！
おかわりの呪文はるーるるる〜〜♪笑
もちもち系餃子では都内ナンバーワン！
目の前で皮を伸ばし、目の前であんを包む。
のれんに記されている、生きている餃子とはこういうこですか！
水餃子と焼き餃子とワンタンスープをオーダー。
まず水餃子が届く。
んー、何この皮のもちもち感！
むちんむちんであんもいっぱい。
続いてワンタンスープが届く。
さすがにワンタンの皮は機械作りかな。
おっとここで焼き餃子が届く。
むー、何このムチムチ感！
この手のもちもち餃子としては都内ナンバーワンかも！
素晴らしいお店ですね！
心伝わる素晴らしい食堂！
都立家政は距離的にちょっと来にくい場所でしたが、来て本当に良かった、そう思えたお店です。
店内に入ると、まず香ばしいごま油の香りで食欲増進。おそらくメンマを炒めている香りかと。
メニューは稲庭と喜多方の二つがあるので悩みましたが、稲庭とラーメンという妙な組み合わせに惹かれ稲庭をチョイス。
醤油と塩がありますが、店主のオススメは醤油ということで、醤油をチョイス。
おー、稲庭の乾麺を使ってますね。細く平麺でもあり、さほど待たずに、カウンターですが、わざわざ目の前まで丼が運ばれて来ました。
具は炒められたメンマときのこ、鶏肉でしょうか。何も一品一品丁寧に作られていることが伝わって来ます。
スープはこれ以上ないほどの絶妙なバランス。食後感も素晴らしい。
麺は言われなければ乾麺と思いません。というか、わざと乾麺にしているのでしょうが、それゆえの独特のコシが良い感じです。
結論から言ってパーフェクトです、素晴らしい。
喜多方の方は手打ちのようなので、是非近々また来たいと思います！
ごちそうさまでした！
食べたことのない味！
旭川ラーメンでも元祖級のこちらのお店、さてお味やいかに！？
まず見た目、スープは淡く濁った豚骨醤油のようなら感じ。変わってるのは、茶色がかった油が浮いていること。しかし、マー油の類ではない。んー、なんだろうこの味！ 何か香ばしいが何だかよく分からない。
決して脂っこくないが、何かコクと香ばしさがある、こらはやみつきになります。
典型的な旭川ラーメンと言えるのかは謎ですが、じわじわと美味しいです。訪問の価値あり！
お店の人に聞いてみたら、あの香ばしさは、魚の骨をあぶったものと、更には、ラードを焦がしたものとのこと、なるほど！
これは珍しい鮭節ラーメン！
なかなかクセになる味で美味しいですよ！
