最近よく牛乳を飲むようにしています。
ただの白い牛乳って
なかなか飲めないんだよね。
ひたすらカフェオレを作って飲んでます。
テレビで観た
インスタントコーヒーを、マイルドな味に作る方法で
カフェオレを作ってみたら
超マイルド~~!! で、美味しいーー!
(((o(*゚▽゚*)o)))
知らない人は試してみてね。(°∀°)b
まず、
マグカップにインスタントコーヒーを
別カップに牛乳を入れて、
ティースプーン1杯の水を入れて練ります。
お湯はダメです。 ←ここ大事!
出来上がりーー!
ポイントはインスタントコーヒーを少量の水で溶かしておくこと。
ではなぜ、お湯ではダメなのか??
╮(๑•́ ₃•̀๑)╭ ?
インスタントコーヒーにはデンプンが含まれていて、
いきなり熱いお湯を入れると、
デンプンがダマになって固まってしまうんだって。
ダマになって固まったのが、苦味や雑味として感じるそうで、
最初に少量の水で溶かしておくと
熱いお湯や牛乳を入れてもダマにならずに
いつものインスタントコーヒーが
マイルドな味に感じるわけです。
更にマイルド~~ (๑><๑)♡ んまっ~
試してみてちょ~!
٩(๑•ε-๑)۶