鯖寿司、食べたら…

今日も暑い一日だったサンパウロ

朝、次女を学校へ送り出したあと

すぐにジョギングへ…。

朝早い公園は

とってもよいエネルギーに

溢れていますね。

気持ちがいい～！

さて、今晩は何を作るかな

と考えながら

家へ帰ると…

（走った直後も、頭の中は食べることでいっばい）

日本にいる長女から

今晩は鯖寿司をおみやげに

いただいてとても美味しかったよーと

（包丁がおもむろに～  ）

なんて美味しそうな鯖寿司でしょう！

感謝していただきなさいよ…と

返信をしながら

食べたくてたまらなくなりました。

鯖といえば

オメガ3を多く含む青魚

丁度タイムリーに

物忘れや言い間違えたっぷりの私に

『オメガ3をとったらいいよ』

と友人から

アドバイスをしていただいたばかり。

（お恥ずかしい～）

オメガ3は

（必須脂肪酸のDHAとEPA、アルファリノレン酸の総称です）

脳の働きをよくする。

悪玉コレステロールを分解する。

高血糖、高脂血漿、視神経障害

月経困難症

血液をさらさらする。

心臓病や生活習慣病、

アレルギー改善にも有効と…

沢山の効能があります。

くるみやごま油、しそ油にも

含まれていますが、

DHA は鯖、鮪、真鯛、ぶり

EPAは鰯、鮪、ハマチ、鯖

に多く含まれています。

先々週もフェイラで買った鯖で

鯖寿司を作ったところでしたが

一番オメガ3が必要な

私の口に入る前になくなり…

がっくり

魚屋さんに

又、足を運ぼう

青魚、今週は何が入っているかしら。

鯖寿司を食べて～

脳も活性化！

できるかな