昨日の話は地域的にも、ネタ的にも少ししょぼかったので
今日は一転、ちとラグジュアリーの内容で・・・
少し前の話で恐縮なんだけど、年末だしたまには贅沢して美味しい物でも
食べようかと、うちのお客様がらみで、西麻布に行って来ました。
部長 「暮だし、ちょっと旨い物でも食いに行くか？」
部下（女子１） 「美味しい物って言ったって部長、いつも立って食べる所とか
注文だけ、喜んで～取ってくれる店とかばっかりじゃないですか、
たまにはちゃんと座ってゆっくり出来る所、連れてって下さいよ、
寒くなってきたから、鍋なんか良いなぁ」
部下（女子２） 「しゃぶしゃぶなんか良いんじゃない」
部下（女子２） 「賛成～」
部長 「しょうがないな、じゃここは一発奮発するか」
部下（女子１） 「部長素敵、でもいつものセンター街じゃいやですよ」
部下（女子２） 「せっかくだから、奮発ついでに、西麻布でも行っちゃいましょうよ」
部下（女子１） 「賛成～」
部長 「西麻布でにしあしゃぶってか」
部下（一同） 「・・・」
って一言のおやじギャグの為にこんなに長い前置きになっちゃったけど、実は
こんな名前の店があるのです。
正式名称（学名？） 「にしあしゃぶ 采」
カウンター４席、個室２室のこじんまりとした店です。
コースだと１万円前後で、結構満腹になりました。
その時は「常陸牛」を出してくれて、そりゃ美味でした！
（常陸牛）
ただ、しゃぶしゃぶって結構忙しいのネ。
「しゃぶしゃぶ」って位だから「しゃぶしゃぶ」して食べる訳で、まぁ好みにも
よるんだろうけど、これが「しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ」位になっちゃうとせっかくの
高級牛肉がカチカチになっちゃうし、店の人が頻繁に取りに来てくれるんだけど
油が多いからすぐあくだらけになっちゃって・・・
この時は全くのプライベートで、自分のペースでバクバクととっても満足なひと時
だったんだけど、こういう店って接待でって多いですよネ。
こんな時代だから大分減ってはいるんだろうけど、「まぁまぁイッパイ」みたいな
光景はよくありますよネ。
でもネ、僕は思うのです。
気を使って、使わされて、緊張して、相手探って食べて美味しいの？って。
せっかくの料理、冷めちゃって、硬くなっちゃって・・・
クライアントとの商談とか、会社できちんと済ませて、もうそれで良いじゃん。
（そういう物じゃないって事は１００も承知よ！）
だったらネ、日頃いっつも「売上！売上！売上！」って言ってる現場の人達を
連れて行ってあげてって。
ネ、そこの部長さん、役員さん。
業績上がるんじゃ無いでﾞすか！？
（で持って、業績上がって、給料も上がって、景気良くなって、洋服買いましょう！）
それから、美味しい状態で食べてくれない料理人も可愛そう、牛も浮かばれない。
こんな牛肉はすぐ脂溶けちゃうし、刺身だったら温まっちゃうし・・・
だから、本当に美味しい物が食べたければ
「何を食べる？」って言うのと同時に「誰と食べる？」ってとっても大事だな
と改めて思ったこの前でした。
ジャンジャン
（おまけあります）