柏餅
柏餅の始まりは、
江戸時代のころからと言われています
柏餅の葉っぱの柏の葉は
新芽から出てから古い葉は落ちていくそう
古い葉を親、新しい葉を子としてたとえた
そこから、
子供が生まれるまで親は死なないとしたそう
そこから、子孫繁栄、家系が絶えない
としたそう
ちなみに柏の葉が表はこしあん
お餅がヨモギの緑であれば粒あん
葉が裏になっているものはみそ餡
をあらわすそう
ぜひ皆様もお召し上がりください
・Ｙａｎｏ
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