梅をさっと洗って乾かしてから、梅のヘタを取る
私はたこ焼きの返す串？で取ってます
そしたら後は氷砂糖と交互に詰めて
これは梅1キロと氷砂糖一袋←何グラムか忘れた。同じ1キロだったかな。。？
一般的に売られている一袋です
密閉容器でジュースが出来るまで置いておくんだけど、今回は300円ショップで購入したやつで
満タンなんだけど、去年もこの容器でつくれたので
昔ながらの容器もあるんだけど、、そっちでも梅ジュース作ろうかな。。
梅ジュースつくれば、梅酒にも早変わり出来るし←焼酎で割れば良い
子供も飲めるし、原液でかき氷シロップにも出来る
あとは毎日容器を上下ひっくり返したり動かして
シロップがだんだんでて来ます
氷砂糖が溶けて、梅がシワシワになれば完成
出来上がりはちょうど夏だね〜^ ^
それまでは赤紫蘇ジュースで爽やかになろ