こんにちは
大阪梅田 しわ・たるみ・ぜい肉改善サロン
『リファイン』の国広裕美子です
7月7日は私たち夫婦の結婚記念日です。
そして今年はなんと7周年
「トリプルセブン」でとってもおめでたい日だったのです
「記念にどこか遊びに行きたいね～」って言ってたんですが、去年のアイスランド旅行でかなりお金が無くなってしまい（笑）
「今年は海外は止めて国内旅行にしよう
」となりました
旅行の楽しみといえばご当地料理ですよね
地元でしか食べられないおいしいものといえば海鮮。
私の大好物はうにということで、おいしいうにを食べに北海道に行ってきました
北海道でうにの取れる場所はいくつかあるんですが、観光も兼ねて、積丹（しゃこたん）半島に行ってきました。
積丹は北国なのに南国の海のようなシャコタンブルーが有名です。
ここは神威岬。
水がきれいで海藻が育つからウニがおいしいらしいです
近くで見ると透明度がすごいですよね
お宿はネットで口コミが良かったみはらし荘に宿泊。
ここでたらふくウニを頂きました
うにの刺身
うにの炙り
うに丼
うに汁
その他の海鮮料理もたくさん
そしてこれで終わらず翌日の朝食は・・・
朝採れのうに丼が食べれるお店でうにてんこ盛り（笑）
新鮮なうには甘くてお口の中です～っと溶けていくんですね。
・・・もう当分ウニはいりません。。。
ちなみにうに1匹には5枚のうにが入っているそうです。
たぶんこの2日間で100匹ぐらいのうには食べたと思います
せっかくの北海道なんで、うに以外にいろいろと観光したのですが、記事が長くなるのでまた別の時に書かせてもらいますね。
「うにが苦手」っていう人もたまにいますが、たぶんおいしいうにを食べたことがないだけだと思います。
一度、新鮮なうにを食べてみて
スーパーに売ってるやつや回転ずしに回っているやつをウニやと思わないでくれ
ちなみに積丹はウニ目的だけで行っても十分満足できるところですよ
ウニのシーズンはこれからなので、良かったらお盆休みにいかがでしょうか？
北海道は湿度が低くて台風も来ないし結構おススメですよ
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