こんにちは
ハードな運動、食事制限なしで一生スリム体型になる！！
人生最後のダイエットサロン『リファイン』の国広裕美子です
先日のお休みに、主人と淡路島まで遊びに行ってきました
今回の目的はこちら
ウニしゃぶしゃぶ～
以前からずっと気になっていたメニューで行ける機会をずっと待ちわびていたんですよね
ウニがブレンドされた黄色いお出汁に鯛とウニをしゃぶっとくぐらせて頂きます。
ウニをしゃぶしゃぶすると、ほんのり温かくて柔らかく、お口の中でクリームのようにとろけるんです～
はぁ～贅沢
そして最後はウニ雑炊
ウニが大好物の私にとっては最高の料理でございます
主人は1日3食限定のウニ飯を注文。
実はお皿が淡路島の形になってるんですね～
贅沢にも一皿分のウニを独り占め
最後はお出汁をかけてウニ茶漬けです
この日はあいにく曇りでしたが、天気のいい日はレストランから鳴門海峡が望めますよ。
ウニの料理以外にも淡路島でとれる新鮮な海産物を使ったおいしそうな料理がたくさん
あれもこれも食べた～い
ここのレストランは「もう一度来たいな～」と思わせてくれる素敵なレストランでした
そしてレストランの一階は淡路島の特産品が販売されていました。
更に、こんなものまで・・・
1回100円なのですが、コレ安いのか高いのかどっちなんだろう・・・
淡路島の玉ねぎはブランド野菜ですからね
お腹がいっぱいになった後は、少しづつ天気も回復してきたので、徳島県まで脚を伸ばしてきました・・・
（続く）
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