皆さんこんにちは！
吉川です！！☆
気温が寒くなったり暖かくなったり、良く分からない季節が続いていますね…
冬物の服を出したものの、そこまで寒くない、、、笑
気温が定まらないと、体調も崩しやすくなるので気を付けて下さいね！(^O^)
皆さんは寒い時に飲みたくなる物や、食べたくなる物は有りますか？？
僕は寒くなるとゆず茶が飲みたくなります！！笑
なので今日は自家製ゆず茶の作り方です！！笑
喉にも良いし、ソーダで割ったり、お湯で割ったり、いろんな飲み方が有りますよね！！☆
作り方も簡単なんです！
材料
・ゆず 1個
・氷砂糖 150ｇ
作り方
ゆずは綺麗に洗って水気を取り、皮をむきます。
皮は千切りにしておきましょう。
身は薄皮を剥いて小さく切っておきます
瓶の中にゆずの皮、氷砂糖、身の順番で半量ずつ入れ残りも同じ様に重ねて入れていきます。
蓋を閉め、1週間程冷暗所で保管し、氷砂糖が完全に溶けたら冷蔵庫で保管します。
※途中で2日に1回は中身をかき混ぜましょう！
砂糖液が上手く絡んでいないと、カビが生える事があるので注意！！
冷蔵庫の中で1カ月は保存できます！
雑誌に載っていたので作ってみたのですが、なかなか美味しかったですよー☆
興味があればぜひ作ってみて下さいね！笑
美味しい飲み物を飲んで、元気に冬を乗り切りましょう！！(^O^)／
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