【ドクダミを暮らしに活かす】 | 日本リ・ファッション協会@代表鈴木純子ブログ

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リ・ファッションを「生活スタイルの見直し、変化」と定義し、循環型社会における持続可能な生活、産業へのシフトを推進する活動をしています。
●一般社団法人日本リ・ファッション協会 代表理事
●リ・ファッション キャラバン 代表
◆サスティナビリスト

Facebookの私の個人ページに
ドクダミについてご質問が多かったのでまとめてみました😊
雑草として駆除されることも多い植物も、実は私たちの生活に潤いをもたらしてくれる良い例だと思ったので、このblogテーマにピッタリくると感じ転載します。
 
ドクダミは知れば知るほど、ありがたい植物に見えてきます。もう雑草には見えません!
 
実家の庭はこの季節、ドクダミジャングルと化します😅
 
まずは効能から知るとよいかと。
お茶もチンキも作り方は簡単♪
いろいろなサイトに載っています。
使い方もググってみるといろいろ出てきます。
 
私が読んでみて良かったと思ったサイトをご紹介しますね。
また見つけたら追加するかも。
ご参考にどうぞ^^
 
●どくだみの効能
・どくだみの効能 どくだみの活用法や長期保存可能な乾燥方法をご紹介
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=11300
※お花(特につぼみ)を使う理由あり
 
●ドクダミチンキの作り方と活用方法あれこれ
・どくだみの葉・花・つぼみで化粧水・チンキ
https://ameblo.jp/kumincure/entry-12031473440.html
・ドクダミ仕事の季節!実は暮らしに役立つ「ドクダミ」のチンキの作り方や使い方
https://lovegreen.net/flower/p94652/
 
●食する!
・「未知の料理へ楽しく挑む オトコ中村の楽しい毎日」
ドクダミ料理に挑戦!
(このBlog個人的に超おすすめです^^)
https://otokonakamura.com/dokudami/

●関連リンク
マンガでも話題!
 
◆最近の私のドクダミ仕事photo
軽く洗ってザルの上で水を切っているところ
室内で陰干し。日中は風通しのよい軒下に出しています。
主にドクダミ茶にします。乾燥ハーブとしてストックするのにも便利♪
チンキにはパワーのあるお花部分を入れるとよいと読んだので花と葉の混合を漬けることに。お花だけで漬けるレシピも良く見ます。どちらにするかは収穫できる量とお好みで選べばよいかと。
テキーラ(アルコール度数40度)につけているビン。去年は35度の焼酎でつけました。