こんにちは、野下です
秋晴れの日曜日
加西の畑デイでした
この日ははじめての人も集まって
人手があったので色々できました✨
まずは
棚ゾーンに繁殖してしまったキクイモ掘り
芋を残さず掘り起こしたつもり
葉っぱは収穫してもらいました
そして、はじめての人たちに畑の案内
とにかく色々食べさせる(笑)
いちばん人気は紫蘇でした
この紫蘇はレモングラスみたいな香り
メンバーに卵と間違えられた真っ白白ナス
フルーツみたいなミニトマト
休憩には山でとったサルナシのお茶
けっこう好評✨
今まで手を付けれていなかった畝も
撹乱して植えつけと種まき
写真撮り忘れましたが、大豆ももうすぐ収穫できそうだったので、また近いうちにいかねば
慣れたら畑で思い思いにすごすメンバーたち
このゆる～い自然体な空気が好き
摘んで帰ったキクイモの葉っぱを
さっそく乾燥機にかけて
フライパンで煎ってみる
香りがめっちゃいい～
低温乾燥したのでフレッシュなハーブティーになりました
今週お会いした人に配り歩いています(笑)
ハーブティー好きな方はぜひご賞味ください❣️
つむぎに置いてるんで飲んでみたい方はお立ち寄りくださいね
実りの秋は忙しいです
野下圭子(のしたけいこ)
1983年生まれ、大阪出身、美容師歴20年
自身の手荒れ、子宮の病気をきっかけに流行りの美容に疑問を持ち、身体にとって自然な美容とは何か、本来の美しさとは何か追及してきました。2017年大阪南船場にて自然派美容室つむぎをオープン、ケミカルな薬剤は極力使用せず、ヘナを主体とした肌にも環境にも負担のない美容を提供。
また美容面だけでなく、京都京北町に住まいを構えて、田舎との二重生活や協生農法を学び実践するオンラインサロンちきゅらばを運営。自然に寄り添う暮らしをしています。
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