こんにちは、野下です
先日習った天然酵母のパン作り
自宅で育てた酵母でチャレンジしてみました🎵
教わったレシピはビーガンでしたが、そこに牛乳と卵をプラスして酵母も多めに
すごい適当に混ぜて
一次発酵６時間ほど
コタツの中に置いていると
マロンがねらう
あかんで！てゆうとこの顔🐶
おそろしく適当に混ぜた生地は発酵後もブツブツ(笑)
適当に切り分けて
ベンチタイムしたあと
温かいフライパンで二次発酵
酵母のいいにおいが立ち込めてるのを、近くで見守るマロン
そして加熱🔥
フライパンで170℃ 20分
うわぁー(*´Д`*)膨らんだ～💖
ぼこぼこだけどかわいいやん✨
なかなか美味❣️
パン焼き面白ーい🙌
すごい雑なパン作りを見てたパートナーが
パンこねるところから、やってくれるすごいオーブンを購入してくれたらしく
今日帰宅したら届いているようです🎵
これでホンマに、材料入れるだけでできるぅ～
もともと大した手間かけてないけど(笑)
こねてないし(笑)
今度はこねてくれるみたいだし、お任せしよう✨
またパン焼いたらレポートします♥️
みなさま良い週末を☺️
野下圭子(のしたけいこ)
1983年生まれ、大阪出身、美容師歴17年
自身の手荒れ、子宮の病気をきっかけに流行りの美容に疑問を持ち、身体にとって自然な美容とは何か、本来の美しさとは何か追及してきました。2017年大阪南船場にて自然派美容室つむぎをオープン、ケミカルな薬剤は極力使用せず、ヘナを主体とした肌にも環境にも負担のない美容を提供しています。
また美容面だけでなく、京都京北町に住まいを構えて、田舎との二重生活や協生農法を学び実践するオンラインサロンちきゅらばを運営。自然に寄り添う暮らしをしています。
ほか、意識の実験室エネルギーラボも運営。意識の扱い方について、動画配信なども行っています。
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