今朝のお弁当は何にしようかな～
と冷蔵庫を物色していたら
「はんぺんバーグ！」 と、母の声。
( ´ﾟдﾟ｀)エー 先週もそれだったじゃない～と一応反論してみます。
「いいのよ！ 美味しかったと言ってたし！」
どうやら冷凍庫にパテを仕込んでいたらしい……
作ってる時、やけに後ろをうろうろしてるな～？ と思ったのですが、
どうやら母も作ってみたかったようです。 はんぺんハンバーグ。
タマネギの切り方が大雑把過ぎるのと
ハンペンとひき肉のこね具合が足りなかったんですけどね。
「味に変わりはないでしょっ！」
ああ、母よ。 大雑把な母よ……（高村光太郎風に）
やはり親子なんですね～
この大雑把さは＞＜
食感がばらつくし、お肉とハンペンが馴染まないのよﾏﾏﾝ
そして結局 今日もハンペンバーグ弁当でした。
代わり映えがないので、画像は
ソースはオニオンソースにケチャップ・赤ワイン・酢を加えて一煮立ち
させました。
すりおろしタマネギとみじん切り入り自家製ソース、
お醤油・ケチャップ・普通のソースを加えればバリエーションが増えます～。
三日分くらい作り置きしておくと手軽で楽です
しばらくは、ハンペンバーグシリーズになりそうです