そろそろ梅雨も本格的になってきましたね～
じとじと生温い日々が続きます
こんな時期は食中毒が怖いので、傷みやすいナマモノ系は
お弁当に入れにくいです
職員用冷蔵庫はシングルサイズなので、お弁当箱２個とか入れると
他の人に顰蹙を買ってしまう環境……
なるべく火
を通したおかずに限定されちゃいますTT
夕べはひき肉と間違えて 豚スライスを解凍しちゃってたので、
今日こそは！！ と、電気をつけて確認してから解凍しました( ;^^)ヘ..
・玉子焼き（シラス入り）
・ビーフ１００％ハンバーグ
・マイタケ・タマネギ・インゲン・ほうれん草・ミックスベジタブル
↑ ハンバーグを焼いた後 フライパンに残った油で炒めて
塩コショウ
それを小皿に避難させたら
ケチャップ・ウスターソース・酢・荒引きコショウでソースを煮詰めます。
レイアウトがマンネリなので、ミニサイズおにぎりにしてみました。
こんな感じ。
拡大してみる
やっぱりピンボケか……(´･ω･)
ちなみに、梅干は小粒1個を 3分割して入れてます～
塩分の過剰摂取注意！ のつもりで＾＾；；
さて、昨日間違えて解凍した豚スライスの残りは――
プチトマト＋チーズ インゲンなどのロール焼きと
たたみ焼きにして 夕食のおかずの一品にしちゃいました
手抜きサイコー！
…………
同じおかずが連続だ！ なんて、
気にしちゃダメだ！
気にしちゃダメだ！
気にしちゃダメだ！
プチトマトチーズロール・ポン酢照り焼きは好評でした
