キャシー： エキジビションの後トルンでの最後の夜に
新しく友達になったアガタとアガタの家族が
ポーランド料理のレストランに連れて行ってくれました
これが、レストランのある建物の昔の姿！
そして、テーブルが暖炉の前でとってもステキ！
出てきたパンとデップのおいしいこと！
これはポーランド料理のスープで”Ｂａｒｓｚｃｚ ｂｉａｌｙ - バルシチ・ビャウィ
発酵したライ麦のうわ汁にソーセージ、ゆで卵、ポテトなどを入れた
とっても変わった味のスープで、とってもおいしかったです～
そして、写真の右手にあるのがピエロギ！
ダンプリングとも言って、餃子やワンタンに似ているもので
中に肉やキノコ、チーズを入れて、揚げたものや茹でたものがあります
これは野菜なのですが、右にある白いもの・・・
実は、セロリの元の白い部分だけを千切りにして
ドレッシングで和えたものなのですが
とってもおいしいのですよー！！！
クリス： チーズの嫌いなキャシーに
みんなで、チーズの入ったピロエギがおいしいんだよ－と言って
試させたんだ！
これはその時のキャシーの表情！！！
キャシー： 結果は・・・私チーズ嫌い！！！！！！
トルンでの最後の日・・・
久しぶりで太陽が・・・
オールド・タウンでは、何か催し物があって、たくさんの人と
軍隊の人たちが・・・
二人の兵士が
いかにも大切なもののように
ハートが入った氷の塊を守っていました！！！
2月のバレンタインズデーにはまだなのですが
なぜか、たくさんのハートがあちこちに・・・
そして・・・私の頭よりも大きいパンが！！！
オールドタウンの外側には昔、貿易が栄えた川があって
川に沿ってあるのははオールドタウンを囲んでいる壁です
この日は零下１０度と、耳が凍るような寒さでした・・・
トルン・ポーランド
すばらしい友人と知り合えた
とってもステキな町でした・・・
クリス： この後
短いブレイクの後
四大陸に向かって始動し始めるんだ！！！
がんばります！・・・・・・・キャシー＆クリス