かぼちゃとキャラメルのチーズケーキ

こんにちは。さいたま市浦和のお菓子教室、リーバルカフェ瀧田きよみです。

色んなところで「秋」を感じる事が増えてきましたね♪

カフェでお召し上がりいただくスイーツも、先週はこればっかり作ってました。

カボチャとキャラメルのチーズケーキ。

カボチャもですが、キャラメルは私の中では「秋」のイメージ♪

上からキャラメルクリーム（グラニュー糖：生クリーム＝１：１で作ったもの）をたっぷりのせて焼いてます＾＾

リーバルカフェでのケーキセット「久しぶり♡」のお声に、なんだか嬉しいようなほっとするような。

どんなケーキをご用意しようか考えるのも、楽しい時間になってます。

秋は食べたい&使いたい食材がたくさんですね♪

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