キャンセル待ちも承ります★
こんばんは。さいたま市浦和のリーバルカフェ瀧田きよみです。
まだまだ暑い日もありますが、だんだんと秋らしい空気になってきましたね。
ふわふわ生クリームのケーキが、恋しくなる季節です^^
温かい季節にはお休みさせていただいていた、「ナッペレッスン」を10月末から再開させていただきます。
あ、ナッペというのは、スポンジケーキなどに、キレイに生クリームを塗る作業。
自己流だと、なかなか思うようにいかないことが多いのです。
リーバルカフェの「ナッペを行うレッスン」は、大きく分けると2種類あります。
ひとつは、ナッペレッスンを初めて受講いただく人向けの
『ナッペ基礎レッスン』
普段のお菓子教室とは違って、ただただ「ナッペ」の練習をして身体で覚えてもらうための『ナッペ基礎レッスン』は2回セットでの開催となります。
(絞りの練習もしますが、ナッペの作業がメインです)
ナッペ基礎レッスンの詳細はコチラでご覧ください。
開催日程(2回セットで受講いただきます)
各日程:定員3名さま(日によって4名で行う場合があります)
★ありがとうございます。満席になりました。
キャンセル待ちも承ります★
※満席【火曜AM】
10月29日(火)10時・11月12日(火)10時
※満席【土曜AM】
11月2日(土)10時・11月30日(土)10時
※満席残1名【日曜PM】
10月27日(日)14時・11月24日(日)14時
※満席【日曜AM】
11月3日(日)10時・11月24日(日)10時
ご予約の受付は、明日(9月13日・金)20時にお送りするLINE@とメルマガでスタートさせていただきますね。
年内の開催は、この4日程で終了となります。
タイミングの合う方にご検討いただけると嬉しいです!
***
もうひとつは、過去にナッペレッスンを受講した事がある人向け
『ナッペフォローレッスン』
です。
ナッペを覚えた人向けに、デコレーションの幅を広げてもらう内容になってます。
今までのフォローレッスンでは、いろんな形のケーキをナッペしたり、いつもと違う口金を使って絞ってみたり、練習時間を多くとってレッスンしていたのですが。。。
今年は、普通に「お菓子作り」していただいて、仕上げのデコレーションをナッペで仕上げてもらおうと思ってます^^
中身のお味やケーキの組み立てはまだ検討中なのですが
こんな感じで
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20190904/23/reebalsweets/33/47/j/o1080108014575435866.jpg?caw=800)
側面を2色にしたいな~。
写真が暗くてわかりにくいかな?すみません^^;
これ、意外と簡単なのです。
と、思っているのですが・・どうだろう??
ぜひみなさんにも試していただきたい♪
フォローレッスンはまだ日程が決まっていないので、色々確定したらご案内させていただきますね。
どうぞよろしくお願いします^^
*****
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