通常のお菓子教室の合間で、認定講師向けのメニューのレッスンもさせていただいてます＾＾
先週、今週と開催していたのは『チョコとオレンジのムース』
（これから受講いただく認定講師さんもいらっしゃいます。）
チョコとオレンジの２層のムース。上にはオレンジゼリーをのせていて、キラキラな仕上がりに♪
「ムースを２種類」って思うと、大変そうかな？と思われるかもしれませんが、どちらも作り方は難しくないので、そんなに大変には感じないのではないかと思います～。
（受講いただいた講師さんたち、いかがでしょうか？・・・そうでもない・・よね？？＾＾；）
チョコを使うので、冬場のスイーツとしてもいいかもね。ってお話ししていたのですが・・・
食べてみると、オレンジの甘酸っぱい感じが、やっぱり暖かい季節に食べたいかな～とも思います♪
間に挟んでいるココアスポンジを、外側から見えるように組み立てるか、中に隠して組み立てるか。
どちらも可愛いので好みのわかれるところでしょうか？＾＾
講師によって、レッスンのメニューや開催時期に違いがありますので、通われている教室がありましたら、直接確認してみてくださいね♪
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