こんにちは。
今日は、かな先生の「ローズでお茶会 プチ」が開催されました。
ローズの香りは、やっぱり良いですね～
かな先生がお取り寄せしたローズジャムを使って、スイーツを用意させていただいたのですが、ジャムが美味しいので、スイーツにも、手軽に美味しく応用できました♪
詳しくは、改めてご紹介させていただきますね～。
さて、話は変わりまして、来月のお菓子教室メニューのご案内です。
６月は、２種類のケーキをご用意させていただきます！
まずは、ひとつめのご紹介。
抹茶のガトーショコラ
抹茶とホワイトチョコで作るガトーショコラです。
年末に注文販売させていただく、「焼き菓子詰合せ」にも、入れさせていただいてるケーキで、レッスンでも毎年ご紹介させていただいてる定番メニューなんです
上にのせた、桜の花の塩漬けは、味と彩りのアクセントになってます。
プレゼントしやすいように、ひとつずつ、型に入れて焼きます。
ふんわり、しっとり、な食感で、常温での保存が可能です。
ミニマフィン型 ８個分 お持ち帰り。
ひとつづつ、袋に入れて、簡単なラッピングをしてお持ち帰りいただきます。
※昨年とは、カップの型が変更になりました。
ご試食タイムには、冷やしたものと、常温のもの、両方食べ比べていただきますね。
温度による、食感の違いをお楽しみください！
６月のお菓子教室のお申込受付は、ブログより先に、メルマガでご案内させていただきます。
抹茶のガトーショコラは、開催日程が少な目なので、ご希望の方は、お早めにご連絡いただけると嬉しいです＾＾
メルマガは、５月２７日（月）の夜にお送りいたします。
ご登録がまだの方は、ぜひぜひコチラからご登録しておいてくださいね♪
ちなみに・・・・
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【 重要なお知らせ】リーバルカフェは、貸切専門のカフェとなりました。
浦和駅からカフェへのアクセス
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