こんばんは。さいたま市浦和で、カフェとお菓子教室をしている瀧田きよみです。
来月のお菓子教室の先行予約のメルマガを、２月２４日（日）夜に、お送りいたします。
「お菓子教室気になるな～」と言う方は、コチラからメルマガへのご登録をお願いします。
その前に、３月のメニューをご紹介させていただきますね
ピスタチオのババロアと苺のケーキ
ピスタチオを加えた淡い緑のババロアに、イチゴをたくさん詰め込みます。
昨年の春にご紹介して、好評いただいたメニューの再レッスンです。
（ババロアの部分は、写真よりも緑が濃くなります）
１５センチ１台 お持ち帰り。
（保冷材をご用意しておりますが、持ち運びにお時間のかかる方は、保冷バックをご用意いただくと安心です）
見本写真に使っている苺は、小粒の苺になります。
レッスンにお越しいただく日に、小粒の苺が手に入らなかった場合は、苺を少しカットして使わせていただく場合があります。
ご了承くださいませ。<(_ _)>
頑張って小粒苺を確保したいと思いますので、どうぞよろしくお願いします！
★ピスタチオの味は、そんなに濃くないですが、
苦手な方はピスタチオ抜きでもお作りいただけますので、お申込みの際に「ピスタチオ抜きで」とお書き添えください。
（レッスン中のご試食ケーキは、みなさまピスタチオ入りになります）
サクラのカップケーキ
サクラの花の塩漬けを混ぜ込んで焼いたカップケーキです。
ほんのり甘じょっぱくて、パクパク食べれちゃいますよ～♪
アーモンドプードル入りでしっとり柔らかい生地になります。
少し小さめのカップで８コ焼いてお持ち帰りです。
常温で保存できて、日にちが経っても柔らかいので、プレゼントやお持たせにも最適です
★2/23追記★
中には、桜の塩漬けのほかに、お好みでホワイトチョコも入れていただきます。
さらにもう一つ、隠し味に、あるものを混ぜますよ～。
下の写真にには、その、あるものが入っているのですが・・・
全く分からないですね＾＾；
お越しくださるみなさま、どうぞお楽しみに♪
そして、１月にブログに何度か書かせていただいていた、ケーキのナッペをマスターしていただくためのレッスン。
お問い合わせのメールをくださったみなさまへ、「２月に入ったらご案内します！」と、お伝えしていたにも関わらず・・・・
全くご連絡できておりませんでした。申し訳ありません～（＞＜
こちらも、内容決めました！
平日午前、平日夜、日曜午前、各３名様づつ募集させていただきます。
月１回づつの、３回コースになります。
春で生活サイクルが変わる人も多いと思うので、３回分の日程がご都合あうと良いのですが
「ナッペレッスンに興味あり」とメールをくださっている皆様へは、近日中に詳細のご案内をさせていただきますので、よろしくお願いします！！
「お菓子教室気になるな～」と言う方は、コチラからメルマガへのご登録をお願いします。
☆追加開催決定！お菓子教室募中のメニュー
☆２月のカフェで行われる教室＆イベント一覧
☆お菓子教室先行予約（メルマガ）のご案内
【重要なお知らせ】リーバルカフェは、貸切専門のカフェとなりました。
浦和駅からカフェへのアクセス
さいたま市浦和のリーバルカフェお菓子教室は、ＪＲ高崎線、宇都宮線、京浜東北線でお越しいただけます。
さいたま、川口、蕨（わらび）、上尾、新座、志木、富士見、北本、桶川、戸田、吉川、草加、三郷、熊谷、東京北区、板橋区、豊島区、茨城、群馬、などからお越しいただいております＾＾