1年で1番人通りの多い日 | リーバルカフェ(reebalcafe)お菓子教室&販売(埼玉県さいたま市・川口市)

週末に開催された、近くの女子高の文化祭。


今年は台風の影響もあり、

例年より来場者は少なかったのかな~?と思いますが

(昨年は、確か8千人超と伺いました☆)

それでも、

「1年で一番人通りの多い日」に変わりはありません。


おかげさまで、あわあわしながらも、

2日間の売上目標も達成クラッカー

(って、誰に報告するわけでもないのですが汗


1年目のように、何もかも売り切れ(→カフェブログ )ということもなく、

楽しい&感謝な2日間でしたニコニコ


どうしても、お客様のご来店時間が重なるため

席数の少ないリーバルカフェでは、

「ご来店人数」の大幅アップアップは難しいです。


(満席の時に「お待ちいただく」ということも、基本的にはしていません)


それでも、昨年よりも売り上げアップすることが出来たのは、

いつもご利用いただいているみなさまのおかげです。



ご利用くださったみなさま、ありがとうございました!!




そして、

文化祭実行委員の生徒さんから、

毎年ケーキのご注文をいただいています。


「景品」として、賞をとったクラスのみなさんで召し上がるそう。



日曜の夜に、スポンジ生地と、飾りの一部を焼いて



カフェとお菓子教室「ReeBAL Cafe」 さいたま市浦和


月曜の朝に仕上げてお渡ししました。


ケーキを受け取りに来てくれた生徒さんが、

「うちのクラスが賞をとったんです♪食べるのもったいないです~」

と、言ってくださって嬉しかったですラブラブ


お渡ししたケーキの写真は →コチラ(カフェブログ)  にのせてます☆

よろしければご覧くださいませ♪






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