鳥取のラーメンと言えば・・・牛骨ラーメン！！

鳥取のラーメンと言えば・・・牛骨ラーメンの店　幸雅
牛骨ラーメンなる物を初めて食べました。

なつ旨？
なつ旨ってなんや？
っておもいつつ入店
 
店の入ると独特な肉屋さんの匂いがします。
あきらかに豚骨とは違う　牛脂の匂いが漂ってます。

店内のチラシを見てると昔なつかしいラーメン
なつ旨！！
えっ？普通の中華そばやったらどうしようと思いつつ
一緒にいったTAKEちゃんは、なつ旨ラーメンを
私は、なつ旨醤油を注文しました。
それぞれ550円とラーメン単価が安いo(〃＾▽＾〃)o
↓↓これが牛骨らーめん　なつ旨醤油ラーメン↓↓
 
牛脂の匂いが漂ってます。(￣▽+￣*)

↓↓麺は縮れ麺↓↓
 

初めて食べるスープにビックリしました。京都には無い味です。∑ヾ(￣0￣;ﾉ
牛がぎゅう～っと詰まったスープです。
これは美味い。
私には懐かしくないが、鳥取では昔から愛されているスープ何でしょうか？
私には懐かしいより斬新って感じです。
他の牛骨ラーメン食べてないので比べれませんが、鳥取に来たら
牛骨ラーメン　これキーワードですね。

ただ１日の間、ゲップと共に牛が湧き出てきます。(*￣Oﾉ￣*)

滋賀ラーメン こだわり家 麺神！！

滋賀県近江八幡市堀上町187-5-1
に有るラーメン屋　麺神　に行ってきました。
今回で２回目です。

↓↓味玉醤油ラーメンです。↓↓
 
このお店はゆず塩ラーメンが人気みたいですが、
変子の私は醤油ラーメンにしました。
注文した後壁をみると鶏濁ラーメン？なるものが・・・。
あれにしたら良かった～と思いつつ今回は醤油ラーメンです。
  
 
↑↑麺はこんな感じの縮れ麺です。↑↑
ちょっとゆるめなんで固めで注文したら丁度良いかも

今日は給料日直後という事でチャーハンセットにしました。

  
チャーハン最高！！

しかしなんで王将ってチャーハンが不味いのか？
中華料理屋なのにチャーハン不味いってどうなんでしょうか？
最近はラーメン屋のチャーハンがやっぱり美味しいです。

遂に ついに！！ ラ王醤油が我が手に！！

ある日仕事から帰ると、何やら荷物が届いてました。
 
ん？
なんや？
まっ・・・・まさか・・・・・。

またしても　爆発物？

聞き耳を立ててみると

カチッ　カチッ　カチッ

なんて音も無く

中身は・・・・・。

これでした。

ジャーン！！
 
そうそれはラ王！！
まさに神様からの贈り物！！

早速食べてみる事に
 
中身はこんな感じです。
乾麺と液体スープ！！
麺のゆで時間は４分
水は５００CC
ネギを刻んで
完成！！

 
 
これは初期のラ王醤油の匂いがします。
うん　これは美味い。
麺がツルツル　シコシコ　してます。
私　初期のラ王醤油の味が好きだったので、これは感動モノです。
この麺は、彦根のラーメンにっこうの麺に似てる感じでした。
あ～早く関西でも発売してほしいな～
本社機能が関東に行ってしまったので、関西が二の次か～い！！
日清さんお願いしますよ～！！

関西で言えばこんなん有ります。
エースコックが発売してる来来亭しょうゆラーメン
 
スープは良い感じですが麺がもうひと押し欲しい感じ
がんばってくれ～エースコックさん！！