昨日、ご飯屋さんをしている友人のお店のお客様達とお花見に行ってきました。
花もほとんど散っていて風も強く寒かったけど、みんなでワイワイ盛り上がりました
お昼のアルコールで、私はちょっぴりほろ酔い気分
でも目的は達成！
山菜を採りに連れて行ってくれるというお客様と一緒にすぐそばの山に行き
採り方？摘み方？を教えてもらって、いばらにも負けず必死に採りました
山道を登ったり下ったり
崖下まで降りたり上がったり・・・と、いい有酸素運動にもなったし、ダイエットに効果的だしね
採ったのは、こしあぶらという山菜で、山菜の女王と呼ばれてるらしいです。
帰ってすぐに灰汁抜きして、今日天ぷらとおひたしにして食べました。
絶品です
美味しかったー
今度はワラビを採りに連れて行ってくれるそうです。
たのしみ～
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