一昨年の夏登場以来ほぼ半年置きにリリースされてきたのだが、ここ１年近く音沙汰無し。
もう終わってしまったかと思ったら登場しましたよー、まってましたぁ。
パッケージは変わっていない、これは初代から殆ど同じです。
内容を見てみましょう。
これも変わっていません、水色のパックはあとがけのふりかけ、中身は青のりですね。
早速熱湯５分です、出来上がりはー。
見た目も変わりは有りません。
初代と比べるとメンマの長さは半分で、総量もかなり少なくなっていますね。
ではスープから行ってみましょう。
先ず辛味噌を溶かないで一口。
しっかりとした豚骨ベースに合わせみその風味、根菜系の野菜の旨みも加わってかこれだけでも美味しいスープだ。
浮かぶ脂もラード系の油脂なので濃厚な味わい。
ここへ辛味噌を溶くとー、一気に赤湯からみそになるんですねー。
辛さは結構ある、私的にはピリ辛位ですが一般的には結構辛いに属する位ある。
そしてニンニクだ、これが鮮烈で思うよりも効いてますよー。
具体的には調理まえゃ調理中に加わったニンニクでは無く、調理後すりおろし立ての物を投入した感じ。
ニンニクの辛味も感じる位インスタント物としてはライブ感がある、これが旨みとなって箸もレンゲも加速しますよー。
麺は平打ちのノンフライ麺、中太で縮れを持ったスープ乗りの良い麺だ。
中加水でコシが有り小麦感もちゃんとある美味しい麺です。
という事で前回はこの前面に出たニンニクが改良点だったのですが、今回はほぼ昨年通りのようです。
完成度は高いのでこれは正解ですかね、もう下手に弄らなくても十分なカップになっていますね。
販売期間は２週間ほどでしょうから気になった方はお早目にですね。
おいしかったです、ごちそうさまでしたーーーーー、、、。