大船へ仕事で行った、打ち合わせだけで早めに終わり鎌倉界隈をドライブして帰った、。
大黒PAでトイレタイムとお土産を、重慶飯店のシュウマイでも買って帰るかと、、。
そしたらこんなものを見つけた、、。
重慶飲茶だ、サンプルがあってとても美味しそうなので買ってみた、。
中身は、。
５種類が３ヶづつ、我が家は現在３人なのでピッタリですね、。
蒸し器で７分出来上がりはー、、。
いやー、これはおいしそうですよー、本格中華のあの香りがしています、。
では、先ずは基本のシュウマイから、、。
肉餡がたっぷり詰まったシュウマイです、味付けも濃すぎず薄すぎず、。
重慶飯店は四川料理の名店ですがこの飲茶は辛くは無いですよ、。
海老シュウマイ、海老がプリッとでこれまたうまし、、。
椎茸シュウマイだ、小さめだが肉厚な椎茸で食べ応えも十分、。
海老蒸し餃子、。
箸でつまんだ時に少し皮に穴をあけてしまって中のスープが出てしまった、。
これは残念でしたねー、、。
一番おいしかったのがこの餃子、やはり肉がたっぷりの餡にプリプリの皮が合っててこれはうまい、、。
これだけ売っていないかなと思いましたよー、、。
このセットで税込み２４００円程でした、十分に満足できる内容でしたよー、、。
ただね、もう少し重慶飯店らしい味付けが欲しかったですね、ちょっと無難な味でした、。
でもおいしかったですよー、ごちそうさまでしたー、、、、。