明星食品の一平ちゃんといえばそれはカップ焼きそばの代名詞だ、夜店の味である、。
それが今回の新製品は何故かラーメンである、それもブラック醤油と、。
そう、どうも富山ブラックを模したラーメンで、その濃いめの塩味からお米が食べたくなるスープで、LOVE米を提唱しているという、、。
丼カップタイプで一平ちゃんという事で大盛りという事だ、麺量90ｇです(普通のカップは70ｇ位)、。
そしてこのタイプでは定番であるノンフライ麺ではなく何故か油揚げ麺という仕様、。
これも一平ちゃんだからという事なのだろうか、、。
内容は、、。
粉末と液体のスープでかやくは後乗せだけだ、、。
ヤマダイ凄麺やエースコックがこの富山ブラックを出しているのだがこの構成は初めて、。
後乗せかやくに期待しましょう、、。
熱湯５分です、油揚げ麺でも太麺なのできっちりと5分を守りましょう、、。
完成です、、。
何と、、後乗せかやくの中身はドライガーリックに同ニラとたっぷりのブラックペッパーだ、。
これらがスープに染みると何ともいい香りを発してきますよー、、。
では早速スープから頂きます、、。へー、こりゃ良い意味でびっくりだ、コクもあっておいしいですねー、、。
というのも今までカップのブラックラーメン食べて来て美味しいと心底思うものはなかった、。
あの凄麺でさえも美味しいがそれ程までとはといった感じでした、。
これは秋葉原で富山の名店麺家いろはさんのを食べた時も同様な感想でした、。
だがこのカップは美味しいってはっきり言える、コクのある醤油スープにブラックペッパーが効いててそこにニンニクニラだ、。
確かに塩分濃度は高くズビズビとは啜れるスープではないがレンゲは止められないっす、。
これには驚きましたね、やるなぁ明星食品、、。
麺は先に書いたように油揚げ麺です、そうノンフライじゃ無い、。
平打ちの太麺でこのタイプの油揚げ麺は細かな気泡が残りザラついた舌触りとかフガフガとした食感りになるのが通常です、、。
だがこの麺つるりとしていてながら腰のある芯を持ってておいしいですよー、、。
あのインスタント臭さというか揚げ油の匂いが感じられません、。このしょっばめなスープのせいなのかもしれませんがこれまたうまい、、。
ここもまたやるな明星食品ですねー、、。
流石に麺量90ｇと大盛りでご飯は食べませんでしたが、これ白米に合うかどうかは？ですね、。
しょっぱめの醤油味ですがよく効いたブラックペッパーとニラニンニクでは合うとしてもチャーハンやピラフなどのおにぎりくらいかなぁ、、。
私的にはこれだけで十分に頂けましたよ、、。
おいしかったです、ごちそうさまでしたーーーーー、、、、、、、、。