昨日の予測通りにこちらをだベて見た感想を、、。
つけてみそかけてみそとは名古屋(正確にはお隣の愛知県清須市)にある１９０年続く味噌メーカー、ナカモ株式会社が販売する調味料の事です、。
つけてみそかけてみそ【味噌のナカモ株式会社】 (nakamo.co.jp)
それを使った味噌まぜそば、その味はどうでしょうかね、。
前回シリーズのワンカップ大関がちょっとコケちゃったので期待は正直してはいないのだが、。
愛知で味噌と来ればそれは八丁味噌な訳で、長期熟成させたコクのある味噌であるが、。
それを使った愛知の料理というとどうも甘い物が多い、これもそうかななんてね(あっ、それらが美味しくないという訳では無いですよ、味噌カツも、どて煮も大好きです)、。
内容は、。
こちらもパッケージ内のかやくと液体ソース１パックのシンプルな構成、、。
出来上がりは、。
おやぁ、味噌の香ばしい香りがしてきますよー、、。
実食です、、。
いやぁ、ナニコレ、予想に反し美味しいですよー、、。
香り通りに香ばしい味噌です、ワンカップとは違い作偽的な感じはしません、。
かやくが少ないのがやはり寂しい所ですが、なんのそれしきって感じの美味しさです、。
警戒していた甘さも有るにはありますがそれ程ではない、味噌がいい感じです、。
これ食べて見てナカモさんのつけてみそかけてみそを取り寄せようかなと思いました、。
中々の美味しさでした、ごちそうさまー、、。