今回は家庭のラーメンです、、。
生麺タイプの日清ラーメン屋さん鶏ガラしょうゆ、これがスタンダードな味で安くて美味しいんですよー、。
パッケージは2食入りでお値段は平均２００円ちょい位でしょうか、、。
しかも現在の物はインスタント同様湯切り無しで鍋一つで出来るのだ、、。
今回はチャーシューは無いのでスライスの豚肉にワカメと茹で玉、ネギにザーサイ少々、、。
そのスープは正に懐かしの中華そば、ただ東京の下町にある街中華のモミジの効いたちょっとツンとくるタイプのものでは無い、、。
とってもマイルドで、だれが食べても懐かしの中華そばの味である、、。
中華麺もするすると、一緒の鍋で作った茹で卵も、、。
トロ玉の出来上がりでまいうーです、、。
ホッとするこんな家ラーメン、いいですよねー、、、。