ネットで買い物かごにずっと入ったままになっていた、、。
先日ビール注文した時に一緒に支払い手続きをしました、。
届いたのは、、、。
Ａ１ソースです、、。
これ沖縄へ行くとステーキハウスに必ずと言っていいほど置いて有りますよねー、、。
ポーク（ランチョンミート）とともにアメリカ文化の名残なんですね、。
早速安物のオージービーフでステーキを、、、、。
このスーパーで売っている安物肉が脂が少なくて私にはちょうど良い、、。
もうＡ５ランクなんてステーキはほんの一口でいいですね、、。
それよりも草食ってる牛の方が肉食べてる感が有ります、きちんと筋切や叩いて前処理すれば柔らかいんですよー、、。
酸っぱみのあるＡ１ソースはとてもサッパリとステーキが食せます、、。
沖縄では夜遅くまでステーキ屋がオープンしてて、午前２時に〆のステーキなんてのも有りなんです、。
でもこのソースありきならば十分ありです、ペロッと食べられちゃいますからね、。
これ我が家のステーキの定番になりますねー、、、、。