信州松本の農家より、頂いた葱、、、、これがとっても美味しいんです、、。
リンゴ農家でいつもこのシーズン頂くのですが、、その時にネギなどもいただきます、、。
下仁田程ではないのですがしっかりと太くって、焼くと粘りが出て甘くてとっても美味しいんです、、。
という訳で、、、鴨ロースを買って来て鴨葱にしました、、、。
焦げ目の付いたネギがgood、、、、鴨の油が香ばしくってとってもおいしー、、、、、。
どんな酒にも合いますねー、、、、。
いつもありがとうございます、、、、御馳走様でした、、。