だーい好きなラーメン、、、たべてますよー、、、。
ハイレベル地区、葛飾区青戸、、、いつもの源蔵が夏限定で提供する、、冷しタンタン麺、、。
早速食べてみた。
通常のタンタン麺も他店よりも濃厚で、、、ゴマ感が強くて好きなのだが、、、。
冷しでもその濃厚感はそのままに、、麺もしっかりもちもちで、多量のラー油でもかなりあっさりと美味しかったです、、。
その青戸にて、、源蔵の近くにもかなりのレベルの店がある、、、路地を入った席数１０というこじんまりした店、、、いつも数人並んでいるかくれた人気店、、なごみ、、、。
最近ここに行く事が多い、、。
売りはこってり白湯麺、、、、、。
濃厚な鶏の白湯スープが癖になる、、魚介の出汁も入ってかなりのものだ、、、。
こってりと言っているが濃厚で脂は少ない、、、だから脂苦手でも食べられる、、、とっても美味しい、、。
さらにお勧めなのがあっさり塩そばである、、、。
これすごーく美味しい、、、あっさりなのだがやはり鶏と魚介でしっかりした味、、、。
これも病み付きになる、、、済んだスープから想像するよりはるかに濃厚で、、、もちろん脂は控えめ、、。
細麺も合っている、、、、旨い、、。
醤油のシナソバやつけ麺もおいしい。
夏限定で梅しそ冷やしが出ている、、、これも旨い、、。
更に駅近くにある、、ぜん、、、ここもレベル高い、、、、。
つけ麺のおいしい店で限定桜海老つけ麺を食する、、、、。
濃厚豚鶏魚介つゆに桜海老の出汁が加わる、、、麺にも砕いた桜海老がトッピングだ、、。
かなりの旨さである、、、限定でなくして欲しいくらいだ、、。
なんで青戸は歩いて１分くらいの距離にこんなに美味しい店が集中するのか？
この辺では今新小岩と亀有がラーメン激戦区で、、、連日行列の店が多々有るのだが、、。
私は比較的すいている時間に行くのですが、それでも長時間並んでまで食するのは、、、。
だからここ青戸に行く事が多い、、、だって一級の美味しさの店ばかりだから、、、。