太陽のトマト麺、錦糸町本店に行ってきました、、。
いわいるスープスパゲティの細麺版なのですが、、これが下手なイタリアンよりもずっと旨い。
トマトのほのかな甘みと何より酸味がたまりません、、、たまにですがとっても食したくなる時が有ります。
今回は太陽の茄子麺＋チーズのトッピングです。
太陽の茄子はメニューの中でも辛味があってトマトの酸味と共にスープを引き立てます、、チーズで少しマイルドに、、でもラー油を足して、、うーん、、実に旨いです、、。
食べる方なら替え玉も有りますし、、らあリゾと言って麺食べた後ご飯投入でリゾットで〆る方も多いようです、、、。
トマトスープでは無いですが、鶏パイタン麺も美味しいので是非、、何故かグレープフルーツが乗っているのだが、、これ絞って入れるのだそう、、レモンよりもきつくないのがよいのだそうだ。
だが、近くの両国に○玉というラーメンデータベースで墨田区１位の店があり、、ここの売りが濃厚ながら脂の少ない鶏スープで、、トッピングにアオサがあるのですが、、これが結構スープと合う、、。
トマト麺の店主もそう思ったのか、はたまたパクったのか、、ここの鶏パイタンにもアオサのトッピングがある、、。
まあどちらにしても美味しいのでよいかと、、、っこれかいてたら鶏パイタン食べたくなった、、○玉は並ぶのでちょっと、、、。さぁて、今度いつ行こうかなー、、。