明星中華三昧、榮林監修といえば今までも縦カップ麺で出ていた訳だが。
うっめえわ♪中華三昧赤坂榮林監修酸辣湯麺カップ、。進化していました、。 | redtylerのブログ
バリエーションでトマト酸辣湯麺というのも出ていた。
中華三昧赤坂榮林監修トマト酸辣湯麺、今回は酸味を増したか酸っぱ好きにはたまらない一杯でした、。 | redtylerのブログ
これらは何れも酸辣の酸味がとっても効いてて美味しかったんですね、私酸っぱ辛いの大好きです。
では今回の期間限定酸辣焼きそばはどうだろうか。
榮林といえば酸辣湯麺の元祖とされる老舗名店である。
長らく赤坂で営業されていたが現在は神楽坂にて営業されていますね。
内容を見てみましょう。
かやくと液体ソースと中身はシンプル。
細麺なので熱湯４分の調理時間です。
出来上がりはー。
やはり混ぜまぜしちゃうとかやくがどこかへ行って寂しい仕上がりです、やはりかやくは別に戻して載せないとですね。
カップ麺だといつもやっているのですが何故か焼きそばだと後で気づいたりしてる。
赤いのは練り物調理具材ですが、以前発売されていた夜店の一平ちゃんタラコ味に入っていたタラコ模擬品のような見た目ですねー。
では頂いてみましょう。
はいー、見事に酸っぱいですよー。
オイスターソースの風味が効いた旨辛ソースに黒酢の香りが仄かにする酸味がたまらないです。
これを細くてちぢれのある麺がたっぷりと絡めて来ますよー。
辛さはそれほど無い、これはカップ麺の方もそうでパッケージにも辛２とあるように辛さに振ったものではない。
やはり酸っぱさですねー、これが気持ちいいくらいですがただ酸っぱいだけではないです。
旨みの中に酸味が引き立ちそこそこの辛さと、流石に明星中華三昧は上手な所をまとめて来ますねー。
おいしかったです、ごちそうさまでしたーーーーーーーーーー、、、、、。