スーパーで安かったので、今年初のとうもろこしを買ってきました。
ネットを見てるとレンジで皮ごととかラップで包んでとか色々な調理方法があるみたいですが、お湯で茹でる以外は火が入っても生の時のニオイが消えないので、あのニオイが苦手な私は基本茹でて調理します。
うす皮1枚残して茹でると全部剥いて茹でた場合よりも甘さが残るらしいので、今回はそのように。
というか、夜茹でてる時点でもうダメなんですけどね。朝採れを午前中に茹でないと甘さは相当落ちるらしいので。
フライパンに塩を入れたお湯を沸かしてとうもろこしを投入します。
ひっくり返しながら5分ほど茹でて、残りの皮を剥いてひげ根を全部取って完成。甘い。
次は高い白いやつを食べたい。
食べ方の綺麗さには定評があります。ええ。
おしまい🌽