このブログは、voicyの「ビジネス書作家（岡崎かつひろ氏）のここだけの話」を文字化してお届けしています☆
10月23日分
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丸亀製麺の凄い働き方という書籍があります。
今、丸亀製麵ってムチャクチャ伸びてるんです。
本社機能？にカフェがあって、カフェで働くことをOKにしているということなんです。
うどん屋さんなのに、本社の場所は渋谷という、凄くオシャレな感じなんです。
その理由なんかは書籍、丸亀製麵の凄い働き方を読んで頂ければと思います。
今日はその書籍の中から５つ、カフェで仕事をすると捗る理由を紹介していこうと思います。
できる人の仕事術!なぜカフェで仕事をするとはかどるのか?
２．①非日常でのリフレッシュ環境効果
カフェには仕事に集中できる様々な理由があるわけなんですが、その１からご紹介していきましょう。
その１は、非日常でのリフレッシュ環境効果ということなんです。
環境を変えると、心や気持ち、頭の中がリフレッシュする。
特にお洒落なカフェに行くと、非日常感がムチャクチャありませんか？
普段の、周りにパソコンとかしかなくて、皆が凄い難しい顔して一生懸命働強いている中でいるのと、カフェでみんなが明るく楽しそうに話していたりとか、緑があって広々とした空間、とかになると、非日常です。
いつもと違う環境です。
そうすると、頭も心もリフレッシュするという事なんです。
丸亀製麺の本社では、社内にあるお洒落カフェで自由に仕事していいぞ、としているということなんです。
羨ましい！
何も社屋の中になくても、近くのカフェに行って、いつもと違う環境で仕事をするとリフレッシュ効果があって仕事が捗ると思いますので、ぜひ、やってみてください。
３．②無音状態では集中できない
２つ目ですが、実は人は無音状態では集中できないって知ってましたか？
静かすぎると人は返ってソワソワするんです。
ちょっとBGMをかけたりします。
もし家で音楽をかけるのであれば、あまり言葉がないものが良いと思います。
僕はバーテンダー時代、かける音楽は日本語ではない曲なんです、必ず。
何故かと言うと、音楽の方が気になってしまって話に集中できないということがあります。
あまり、意味が理解できるものにはしないというのが、バーテンダーでは鉄則だったわけです。
ですから、もし家で音を書けるのであれば、海外音楽やYouTubeとかで波の音、そんなものも良いと思います。
カフェは自然と雑音があります。
それが程よいBGMとなって、結果的に集中力を上げるということなんです。
適度な雑音があるカフェで仕事をすると、集中力が上がり、生産性が上がるという事のようです。
４．③観客効果
３つ目の理由なんですが、観客効果ってあるんです。
誰かに見られてると思うと、人は頑張るってことなんです。
適度なストレスもかかりますし、実は、ほどほどのストレスというのは人の生産性を上げるという傾向性があります。
これ、凄く効果的だと思います。
カフェだと、お客さんとか店員さんが見ていて、他人なんだけど、ちょっとカッコつけたくなる気持ち、わかりません？僕だけ？
海外とかに行くと、カフェに入って、パソコン取り出して仕事するのムチャクチャ好きなんです。
何故かと言うと、「俺カッコイイ！」みたいな、本当は誰も見てないんですけど、勝手にそんな感じで上がるんです。
誰かが見てるよな、と人の目を気にしたり、そうすると、真面目に頑張っているところ見せたいなぁとかが働くんじゃないかなと思います。
観客効果というのを使う。
５．④ドーパミンとカフェイン
４つ目のポイントは、ドーパミンとカフェインの効果だそうです。
カフェに行くと、コーヒーを飲むことが多いです。
カフェインというのは、気持ちを落ち着かせる効果と言うのもありますし、イライラした気持ちを和らげてくれるので、作業が捗る。
あとは、眠気を覚ましてくれたりします。
ちょっとウトウトしてきたなと思ったら、コーヒーを飲む。取り過ぎはどうかと思いますが。
カフェインの効果が一つ。
あとは、コーヒーの香りにはドーパミンという快感物質を脳内に放出してくれるということなんです。
ドーパミンは脳を活性化させてくれる効果があるので、それもあって、目も覚めるしやる気になるということがあるみたいです。
カフェで作業をすると、ドーパミンが増し、仕事の生産性が上がるということです。
６．⑤時間制限
最後、これは凄く大事だと思うんですが、時間制限がある。
当たり前ですが、カフェに２時間も３時間もいれない。
30分とか、1時間～1時間半が良いところじゃないでしょうか。
そうすると、限られた時間でやらないととなります。
人は限られた時間でやる方が集中力が増すわけです。
たびたび放送で言っていますが、パーキンソンの法則ってあります。
人は与えられた時間に合わせて仕事量を膨張させる。
２時間、３時間、４時間とそれだけの時間がかけられるとなると、かけられる時間に合わせてダラダラとやって無駄な時間が増えるわけです。
でも、カフェとかで１時間でやろう、30分でやろうと思うと、どうしたって集中力を増さざるを得ないし、結果的に必ず増すことになります。
時間制限があるカフェで仕事をすると捗るとなるわけです。
ぜひ、活用してみてください。
７．まとめ
①非日常環境でのリフレッシュ効果
②無音状態では集中できない
③観客効果。人の目を気にするので頑張る。
④ドーパミンとカフェインの効果がある
⑤時間制限の効果がある
何が言いたいかというと、仕事しやすいところで仕事をしてくださいということなんです。
その中の一つにカフェを選択してみるというのも良いのではないでしょうか、というオススメでした。
スペシャルサンクスで、投げ銭＝差し入れしてくださった方がいてくださって、本当に嬉しいです。
心から感謝申し上げます。
一生懸命配信をして、もう140何回？になっています。
そうやって、認めてくれる人がいるんだと思うと感謝です。
そうでなくとも、こうやってお聞き頂いている皆様に、心から感謝申し上げます。
ぜひ、引き続き頑張っていきますので、応援していただければと思います。
では、良い土日。週末をお過ごしください。
ありがとうございました。
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さて☆
①非日常環境でのリフレッシュ効果
②無音状態では集中できない
③観客効果。人の目を気にするので頑張る。
④ドーパミンとカフェインの効果がある
⑤時間制限の効果がある
以下、呟きのみです。
コーヒー苦手なので、完全なるコーヒー店には入れないのですが、なんとなくわかります。
そして、コーヒーは飲みませんが、匂いは嫌いではありません。
ほどほどが良いですが。
焙煎機の置いてあるところとか、焦げた匂いも時々して癒されました。
音楽もめっちゃわかる。私、GLAYへの反応率めっちゃ凄いから(笑)
時々浅倉さんのBGMとか流れても反応してしまう。
まあ、浅倉さんの場合は、癒しメロディの時はとても良いのですが。
（朝にleaf fallとか、ゆっくりのピアノで目覚めが優しいし、爽やかに準備できる。目を覚ましたいときはテンポ早くて音が高いSONIC CRUSE）
音の効果は、凄いです。
浅倉さんも言ってましたが、音だけでカナシクも楽しくもさせるもの。
選曲大事☆
私もよく利用するところがあるのですが、おおむね音は気になりませんが、バックストリートボーイズがかかると反応してしまいます。
ほぼ漫画カフェなので、ご飯食べてから仕事して、漫画読んで仕事して、と、かなり長時間います☆
図書館も良いんですが、場所により電波悪かったりするので困りものです。
自分に合う場所、いくつか見つかると良いですね。
私もいくつか見つけたい！
以上
