◯ご飯
◯塩鮭
◯冷凍いんげん茹でただけ
◯味玉
先週スープをとってラーメンを作ってくれた旦那。まだスープがあるので、また今週末に作ってくれると。
で、その時に茹で卵あればいいな〜とほざ…おっしゃる。
茹で卵とは言ってるけど、多分味玉のことだろうな〜と。久々に作りました。
卵８個鍋に入れて、水を少し入れて、蓋して６分火にかけて、火を止めて６分。水で冷やして殻むいて、鍋に麺つゆとぽとぽ、焼肉のたれたらたら、オイスターソースたらり、位合わせて軽く煮立てて、茹で卵入れて再度煮立つ位加熱。そのままポリ袋に移して、冷めてから冷蔵庫へ。
卵の茹で時間は適当ですが、今寒いからこれ位で丁度いい半熟でした。
自分で作っておいて言うのもなんですが、ものすごく美味しい。
そんなに面倒でもないし、卵だって（昔よりは高いけど）そんな超高値って訳でもない。
でもしょっちゅう作るものじゃない、って思っちゃうのは何故だろう。