丸のまま、圧力鍋で蒸かして、皮をむいてジップロックに入れ、袋の上から押し潰して、そのまま冷凍。
使う分だけ割り取って、同じく冷凍してある、野菜スープと一緒にレンジで加熱して食べさせる。
のですが。
もそもそし過ぎるのか、いまいち子供の食いつきがよろしくないのです。
諦めて、自分で食べてしまおう、と。
残っている分をレンジで温め、片栗粉を加えて、丸めて茹でて、いも餅ならぬいも団子にしました。
醤油をかけて、お昼に食べましたが、ふと気付く。
これを離乳食にすれば良かったのでは？
片栗粉混ぜた状態で冷凍して、食べるときに茹でれば…つるんとして、丸飲みしちゃうかな？