(クロ)です。
妻の(シロ)さんと仲良し夫婦で楽しく
過ごしています。
長女の(ぴょん)と長男の(くま)も
含めて仲良し家族です。
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以前投稿した記事
そのワクワクな準備は…
で南高梅の
枝変わり品種で紅紫色が特徴の大梅「パープルキング」
を使って梅シロップを作っているという投稿をしたかと。
あれからほぼ1ヶ月が経過したので、現在こんな感じです
レポートです。
(シロ)さんが普通の南高梅も梅シロップに
してくれているので、色の違いがよ~くわかります。
では、早速ですが、現在こんな感じです。
上が普通の南高梅、下がパープルキング
で漬けた梅シロップです。
確かにパープルキングは赤い鮮やかな色になっているのが
よーく分かります。
炭酸水で割るか、かき氷にかけるか・・・
夏休み期間になったら楽しめると思います。
初めての梅シロップ作り、美味しくできあがって、
家族皆が笑顔で楽しめると良いなと思っている
(クロ)なのでした。