ラーメン勝ち抜きバトル用の「油そばーん。」は
なにかインパクトをつけようと
これから旬になる
柚子を使って風味をだそうと
醤油ダレや、酢、盛り付けの時も振り柚子をして
全体を柚子の香りが出るように
工夫をしました。
もちろん柚子を使用するため
油そば自体も
柚子の風味を壊さぬよう
具もあまり我が強いのは控えました。
そんなんで柚子にこだわりまくったのですが
まだ季節が若干早いため
非常に入手困難 (￣Д￣；；
もちろんスーパーに行けば売ってますが
1個100円・・・
いやー300人前は無理だろー (ﾟΩﾟ;)
それなんで愛媛から取り寄せました。
前回はあったんですが
今回も注文しようとすると
「売り切れ」の文字が・・・
ヤバイ・・・どうしよ・・・
柚子は早まりすぎたか （ｉДｉ）
誰か～柚子取り寄せできる所知っていたら教えてください
2kg程で・・・